Как да готвя хрупкава елда?
Елда - само рекордьор по отношение на съдържанието полезни вещества , Има различни начини да го направите. От тази статия ще се научите как да готвите елда вкусно ронлив.
Как да готвя елда ронлив в тиган?
съставки:
- елда - 1 чаша;
- пречистена вода - 2 чаши.
подготовка
Първо, сложете отгоре и след това изплакнете обилно. За да направите каймата ароматно, зърната трябва да бъдат пържени. За това изсипваме котлона в тиган и го загряваме, докато чуем характерна пукнатина. По правило това ще отнеме не повече от 5 минути. сега идваме директно в процеса на готвене. Важно е да изберете правилната тенджера. Най-добре е за тези цели да се използват чугун, казанок или всяка друга тенджера с дебели stenochkami. Изсипете готови зърнени храни в нея и изсипете във вода. При силен огън го приведете до кипене, след това добавете сол на вкус и намалете пожара. Оставете овесената каша да изсъхне при ниска температура до пълното изпаряване на течността. Тавата трябва, разбира се, да бъде покрита с капак, така че течността да не се изпарява. След около 20 минути изключете огъня. Завийте тавата с одеало или голяма кърпа и я оставете да престои около половин час. И едва след това овесената каша от елда е готова. Добавете към него крем масло и се изсипва в чинии.
Как да готвя елда раздробена?
съставки:
- елда - 1 чаша;
- натурално масло;
- филтрирана вода - 2 чаши;
- сол.
подготовка
Преди готвене минаваме през парчетата, премахваме остатъците от боклук и малки черни неоткрити зърна. Изсипете готовата зърнена закуска в тигана и изпържете, докато започне леко да се смаже. Обикновено това се прави в сух тиган, но в този случай ние препоръчваме това да се направи в масло. В тенджера с дебели стени кипваме с вода, добавяме малко сол, изсипваме зърното и я заврим. Ако върху повърхността се образува пяна, отстранете я. Сега ние намаляваме огъня до минимум - имаме нужда от крупа да не седи, но тихо губи около 20 минути и капакът не трябва да се отваря. След това извадете тенджерата от печката, обвийте я в одеяло и я оставете за половин час, за да я достигнете. След това можете да добавите малко масло към супата и да я поднесете на масата.
Как да готвя хрупкава елда в бавна готварска печка?
съставки:
- елда - 2 много чаши;
- масло;
- сол - 1 ч.л.
- филтрирана вода - 4 стъкла.
подготовка
За готвене вкусна ронлива елда в бавна готварска печка, се нуждаем от зърнени култури с приятен светлокафяв цвят. Ако крупата е твърде тъмна, то е преварена, а крайната каша ще бъде горчива. Ако използвате така наречената "зелена" елда, а след това раздробената каша от нея не работи изобщо - защото тази зърнена култура е варена мека.
Така че, сложете малко парче масло в купата с мултиетник и го разтопете в режим Печене около 5 
минути. След това изсипете чиста суха светло кафява елда, която ни подхожда, разбърква се и се готви за още една четвърт час в същия режим. Сега изсипваме пречистената вода и в режим "Елда" се подготвяме за звуков сигнал, като правило, това е 35-40 минути.
Ако се интересувате от въпроса колко бързо да готвите елда ронлива, а след това в тази проста рецепта, трябва да направите малки допълнения. Така че, изсипете сиренето пържено в масло с необходимото количество вряща вода и гответе в режим "Елда" за 25 минути. В този случай не е нужно да чакаме края на програмата, така че звуковият сигнал също не трябва да чака и просто трябва да проследим самото време. Бон апетит!