Как да готвя елда?
Днес ще ви кажа как да готвите елда по различни начини. Можете просто да поставите такава каша на масата с зеленчукова салата и зеленчуци или служи като странична чиния на месото.
Как да готвя хрупкава елда?
съставки:
- филтрирана вода - 905 ml;
- елда - 425 g;
- растително масло - 20 ml;
- йодирана сол - 5 g.
подготовка
Изсипваме сухата кърпа в гевгир и изплакваме добре. След това, изсушете елда, се разпространява на горещ тиган и се запържва за 5 минути, като се разбърква. Без да губим време, кипвайте солена вода в голяма тенджера, след което изсипете зърнените храни и донесете течността на кипене. Внимателно отстранете пяната със скимер, изсипете растително масло, намалете топлината и готвяйте съда под капака, докато го направите.
Как вкусно да готвя елда да гарнира?
съставки:
- елда грис - 235 g;
- вряща вода - 415 ml;
- моркови - 75 г;
- сол - 5 g;
- зехтин - 65 ml.
подготовка
Ние отиваме от елда от боклука и го измиваме няколко пъти. След това го изсипете в емайлово гърне, изсипете вряла вода и го изпратете до печката, като обърнете силен огън. След варене, намалете топлината и готвенето на овесена каша, докато влагата се абсорбира напълно, без да затваряте капака. Междувременно почистваме морковите, разтриваме ги в слама и ги изпращаме в тиган, нагряван с масло. Запържете зеленчука в продължение на 5 минути, след което добавете готваната елда, разбъркайте и добавете малко сол към чинията по вкус. Покрийте го с капак отгоре и оставете да загрее при ниска температура още 3 минути.
Как да готвя елда в микровълнова фурна?
съставки:
- елда грис - 235 g;
- вода - 665 ml;
- сол - на вкус;
- Масло - 15 гр.
подготовка
И тук е друг лесен начин да приготвите вкусна елда с помощта на микровълнова печка. Измийте добре крупата и го поставете в стъклена купа. Напълнете с филтрирана вода, прибавете малко сол към вкуса и я изпратете в микровълновата фурна за 7 минути, като включите устройството при пълен капацитет. Напълнете готовата каша с масло и разбъркайте.
Как да готвя елда с мляко?
съставки:
- мляко - 205 мл;
- вода - 205 ml;
- елда - 205 г;
- сол и захар на вкус.
подготовка
Ние грижливо нарязваме елдата от боклука, измиваме я и го изхвърляме в гевгир. В саксия, изсипете водата и я поставете на огъня. След варенето, внимателно изсипете готовата зърнена закуска, намалете топлината, покрийте с капак отгоре и оставете да овлажнят овесената каша, докато се изпари цялата течност. Сега изсипете млякото при стайна температура, добавете захар и сол на вкус. Разбъркайте добре всичко и гответе каша от елда, като бъркате 10 минути. След това внимателно извадете съдовете от огнището, затворете плътно и оставете да стоят още 10-15 минути.
Как да готвя елда с месо?
съставки:
- елда - 420 г;
- вода - 655 ml;
- лук - 2 бр.;
- свинско месо - 560 g;
- масло - 205 г;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
Много прост доказан начин колко вкусни 
готвене елда. Свинското месо се обработва, измива и нарязва на порции. Изсипете малко зеленчуково масло в тигана, разстилайте приготвеното месо и го къпете, разбърквайте внимателно около 20 мин. Без да губите време, изплакнете добре с елда, изсушете и изпържете в сух тиган и разбъркайте за няколко минути. След това добавете парче масло, разбърквайте и оставете да се къкри за още 15 минути. Почистете луковиците, ги нарязайте с нож и преминете отделно върху растителното масло. След това го сложете в саксия с месо, добавете печена елда и изсипете студена вода. Затворете капака, довеждайте съдържанието му до кипене и след това намалете топлината и накиснете ястието за 20 минути.