Как да готвя Bigus с месо и зеле?
Бигус е ястие на полската кухня, всъщност това е наше. задушено зеле , Ястието е подхранващо и вкусно. Как да готвите bigus с месо и зеле, прочетете по-долу.
Рецепта за сирене от прясно зеле с месо
съставки:
- бяло зеле прясно - 1,3 кг;
- растително масло - 40 ml;
- свинска пулпа - 450 г;
- доматено пюре - 55 g;
- лук - 120 г;
- морков - 120 гр
подготовка
Свинско нарязани на парчета, поставете в дълбок тиган и гответе, докато течността се изпари. Лукът се нарязва по-скоро като кубчета или половинки. Морковите нарязват слама или три настъргани. Изпратете зеленчуците на месото и ги запържете заедно за 5-7 минути. След това добавете нарязано бяло зеле, доматено пюре и пригответе под капака.
Бигъс с месо и зеле
съставки:
- месо - 600 г;
- прясно зеле - 600 г;
- кисело зеле - 800 г;
- лук - 200 г;
- картофи - 400 г;
- растително масло - 170 ml;
- сол;
- черен пипер.
подготовка
Най-добрите ястия за приготвянето на bigus ще бъдат котел. Ако не е така, можете да използвате друго ястие, но е важно да е с дебело дъно. Така че, изсипваме олио в котел, затопляме го и оставяме месото на парчета. Запържете я до червено. След това добавете нарязания лук и разбъркайте, гответе около 10 минути. След това добавете картофите, нарязани на кубчета, разбъркайте. След още 15 минути добавете кисело зеле. Разбъркайте от време на време, задушете в продължение на 20 минути. По това време, пригответе прясно зеле - натрошете го тънко, поръси със сол и ръце mnem. Изпращаме го в котела до останалите съставки и накисваме максимума под капака за още 15 минути.
Как да се готви bigus с месо в бавна готварска печка?
съставки:
- говеждо пулп - 450 г;
- лук - 130 г;
- бяло зеле - 700 г;
- моркови - 130 г;
- Български пипер - 1 бр.;
- вода - 120 ml;
- доматена паста - 110 г;
- сол;
- подправки;
- сушени сливи без камъни - 5 бр.
подготовка
Говеждо нарязани на ленти. Лук melenko kroshim, моркови три настърган или настъргвам слама. Пипер нарязани на половин пръстени или също раздробява слама. Изсипете около 10 ml растително масло в купата на мулти-кукер, разстийте месото, добавете малко сол, поставете лук, моркови, черен пипер, нарязано зеле и сини сливи. Разредете доматената паста във вода, изсипете сместа в купата с много готварски печки. В режим "Закаляване" подгответе 1,5 часа. И в крайна сметка можете да включите програмата "Zharka" за 10 минути.