Как да готвя кайсии сладко от кайсии?
Лято - това е време не само за почивка и отдих, но и вкусно заготовки за зимата , Как да готвя кайсии сладко, научете се от тази статия.
Как да готвя кайсии сладко от кайсии?
съставки:
- незрели кайсии - 1,6 кг;
- пречистена вода - 450 ml;
- захарен пясък - 1,3 кг.
подготовка
Кайсии добре мина и изсушени. От плода премахваме костите. В тенджера поставете слоеве плодове нарязани нагоре. В този случай, изсипете слоевете захар. Оставете настрана, за да подчертаете сока. След това изсипете студена преварена вода. Поставете ястията с кайсии на печката и гответе в 3 дози на слаб огън - 5 минути след кипенето на интервали от по 3 часа. За да запазите кайсиите цели, по-добре е да не разбърквате сладкото с лъжица, но разклатете контейнера или го разклатете от едната страна в другата. Горещото конфитюр незабавно се излива в банки, валцувани и изпратени да се охладят.
Колко да се готви кайсии сладко кайсия - рецепта
съставки:
- захарен пясък - 1,5 кг;
- филтрирана вода - 500 ml;
- малко незрели кайсии - 1 кг.
подготовка
Кайсиите са разделени на две половини. Изпускайте ги за 3 минути в гореща вода и след това ги охладете. Приготвени кайсии изливат непременно горещ сироп, варени от вода и захар. Нека да стоим на 3 часа след това. След това гответе кайсии с лобули за 2 минути за 10 и ги оставете да стоят между тях около половин час. След това изсипете конфитюра в приготвени буркани и се търкаляйте.
Кайсии на сладкиши в сироп - рецепта
съставки:
- вода - 450 ml;
- кайсии - 1 кг;
- пясък от захар - 500 гр.
подготовка
Ние не съвсем узрели кайсии с вода, разделете ги на филийки, на няколко места закрепваме клечка за зъби. Направяме сироп от захар и вода, изсипваме кайси с него и ги оставяме да стоят един ден. След това изсипваме сиропа, отново го варете, налейте отново кайсиите и го оставете да го варя за един ден. На третия ден в този сироп, пригответе кайсии в прозрачно състояние. Разстилайте кайсиевите сладкиши по бреговете и се преобърнете.
Каймак сладкиши с портокал
съставки:
- голям оранжев - 1 бр.;
- кайсии - 3 кг;
- вода - 900 ml;
- захарен пясък - 2 кг.
подготовка
Моите кайсии, нарязани на половина и премахване на костите. Ние пробиваме всеки парче на няколко места с дървена стръчка, така че сокът да остави добре. Сироп за готвене от захар и вода. Напълваме ги с приготвени плодове и ги оставяме за един ден. След това смесваме течността и кипваме. Отново налейте кайсиите със сироп и оставете за още един ден. След това кайсиите вече са поставени със сиропа на огъня, изсипва се сок, изцеден от портокала, и се затопля до кипене. Намалете топлината до минимум и загрейте конфитюрата за една четвърт час. Слагаме конфитюра в буркани, затваряме и охлаждаме в обърнато състояние.
Каймак сладкиши с ядки
съставки:
- пречистена вода - 200 ml;
- кайсии - 1 кг;
- пясъчна захар - 250 гр.
подготовка
Изпечените кайсии се сушат. Ние ги почистваме от костите и ги разглобяваме. Ние разцепваме костите и почистваме ядката от кожата. Захарта се изсипва във водата и варен сироп. Поставете кайсиите в тигана, поръсвайки с ядките от костите. Направете всичко със сироп и го заври. Махнете масата от печката и изстийте. В този случай сиропът трябва да бъде източен и охладен отделно. Повтаряме тази процедура два пъти, т.е. ние я варихме - охладихме я и после отново. За трети път оставете да заври и заври около една четвърт час на слаб огън. Сега изсипваме конфитюра върху бурканчетата и ги завиваме.
Каймак сладкиши резени с желатин
съставки:
- желатин миг - 30 г;
- захар - 500 g;
- кайсии - 1 кг.
подготовка
Кайсиите са мои, премахване на камъка, лобулирани слоеве, изливане на захар с желатин. Оставяме я да престои около 20 часа, след което нека се вари в слаб огън, да се остави на буркани и да се затвори. Нарязаните на кайсии сладкиши с желатин трябва да се съхраняват на студено.