храна Вкусни статии

Как да се пекат картофи?

Изглежда, че въпросът за това как да се пекат картофи отдавна е без значение, защото толкова често трябва да готвим и ядем, че повечето от тях са напълнили ръцете си и не се нуждаят от допълнителни съвети. Настояваме, че има многобройни начини за приготвяне на картофи, дори ако те просто ги пекат, а следните доказателства са събрани.

Картофи, изпечени във фолио

Печените картофи в фолиото няма да осигурят хрупкава кора за клубените, но ще ги направят рохкави и меки, с парчета всяка парче от вътрешната страна.

съставки:

  • картофи - 440 грама;
  • лук - 80 г;
  • зехтин - 25 ml;
  • смес от подправки за картофи - 1 ч.л.
  • настърган пармезан - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Разделете картофените клубени на кубчета с еднакви размери. Нарежете лука на филийки със същия размер. Смесете зеленчуци със зехтин и смес от подправки. Ако е необходимо, добавете сол. Поставете картофите в ястие, подходящо за печене във фурната, поръсете със сирене, покрийте с фолио и оставете за 20 минути на 175 градуса.

Алтернатива на готвенето във фолио може да бъде картофите изпечени в ръкава, чийто принцип на готвене е подобен: поставете смес от съставки в ръкава, запечатайте я и го изпратете във фурната за подобен период от време.

Рецепта за печени картофи с месо

съставки:

подготовка

Смесете кубчета от обелени картофи с листата от две клончета мащерка и сол. Разстилайте картофите върху тавичка и оставяйте да се пекат на 220 градуса за 15 минути. До картофите поставете няколко цели скилидки чесън. Сол пържоли и се запържва бързо на висока температура от всички страни. Поставете месото във фурната върху картофите и пригответе пържола до желаната степен на печене.

Избършете изпечената чесънна пулпа с останалите листа от мащерка и изсипете месото върху месото, преди да сервирате.

Рецепта за печени пържени картофи в пещта

съставки:

  • картофи - 430 грама;
  • зехтин - 25 ml;
  • сушен копър - 2 ч.л.

подготовка

Преди вкусните печени картофи го разделете на филийки, изсушете и разбъркайте със сол, копър и масло. Разстилайте картофите върху пергамента, без да натрупвате парчетата, след което изпращайте всичко в пещта на 200 градуса за половин час.

Сервирайте горещи френски картофи с любимия си сос.