Въпросът за калоричното съдържание на морковите е твърде абстрактен, тъй като морковите са различни, така че отговорът на този въпрос е двусмислен.
Калоричното съдържание на пресни моркови е 25 kcal.
Калоричното съдържание на варени моркови е 33 kcal.
Съдържанието на калории в задушени моркови е 29,8 kcal.
Калоричното съдържание на моркови със захар е 175 kcal.
Калоричното съдържание на печени моркови е 28,5 kcal.
Калорийното съдържание на сухи моркови е 221 kcal.
Полезни свойства на морковитеМорковите са богат източник на минерална сяра. Това е един от основните компоненти на инсулина, хормон, който е необходим за преобразуване въглехидрати в енергия. Морковите, както и другите продукти, съдържащи голямо количество сяра, имат почистващ и антисептичен ефект върху храносмилателната система и кръвния поток.
Ето защо, студен сок от моркови - отлично средство за почистване на кожата.
Друг морков е добър, тъй като доставя три минерала едновременно: калций, фосфор и магнезий. Комбинацията от тези елементи спомага за укрепването на костите и нервната система. Всеки от тях отделно работи и за нашето здраве. Калций е необходим, за да поддържа сърдечния мускул в добра форма и да регулира сърдечния ритъм. Фосфорът е необходим за здравата кожа, косата и нервната система.
Магнезият се съдържа в пресните моркови в оптимална форма за асимилация. Това вещество осигурява нормално умствено развитие, усвояване на мазнини и здравословен метаболизъм. В допълнение към тези елементи, морковите обогатяват нашата диета с натриеви, калиеви и витаминови комплекси от B, C и E.
Витамините от група Е са особено важни за нашите мускули. Те повишават ефективността и здравния индекс на цялата мускулна система, като помагат на мускулните тъкани да абсорбират кислорода. В допълнение, витамин Е участва в подобряването на транспортирането на кръвта. Разширява кръвоносните съдове, като тонизира кръвоносната система.
Като цяло, освен сериозна доза витамин А пресни моркови предвижда нашето тяло е пълен комплект, който го подкрепя, хранителни вещества. И витамин А, известен също като "красота витамин", се трансформира в нашето тяло в каротин, най-доброто лечение за акне и тийн акне. В допълнение, комбинацията от витамини С и А със силикон прави морковите почти лечебно растение; тези, които редовно ядат този полезен зеленчук, значително подобряват визията си и ясно виждат предмети дори при слаба светлина.
Сок от моркови и пресни моркови са еднакво полезни и нискокалорични, така че под каква форма да използвате този склад на витамини е просто въпрос на вкус!