храна Вкусни статии

Колко вкусно е да направите кнедли?

Днес ще ви кажем как да готвите вкусни обикновени кнедли. Те могат да бъдат варени с билки, но също и печени в саксии и дори се запържват в тиган.

Как да готвя вкусни кнедли у дома?

съставки:

За теста:

  • брашно от първа степен - 465 г;
  • мляко - 75 мл;
  • масло без миризма на зеленчуци - 15 ml;
  • сол - щипка;
  • минерална вода - 135 мл;
  • селективно яйце - 1 бр.

За пълнене:

  • свинска пулпа - 505 g;
  • крушка - 95 г;
  • домашна свинска мас;
  • подправки ,

подготовка

Така че, първо ще разберем как да направим вкусно и нежно тесто за домашно равиоли. Пресейте брашното със сол, изсипете негазирана минерална вода и охладете млякото. Добавете разбитото яйце, добавете растително масло и разбъркайте добре всичко. Опаковайте тестото в чист целофан и оставете на стайна температура в продължение на 1.5 часа.

Сега нека да разгледаме как да направите вкусно мляно месо за кнедли. Месото се обработва, обръщаме месомелачка с лук и доматен бекон. Сезон с подправки и се разбърква.

Тестото е разделено на няколко части, разположени на маса за рязане и тънко навити с подвижен щифт. Изрежете чистите кръгове, поставете малко пълнеж в средата и оформете пелмени.

Колко вкусно да готвите кнедли във фурната?

съставки:

  • домашни кнедли - 985 г;
  • крушка - 65 г;
  • моркови - 65 г;
  • заквасена сметана - 195 мл;
  • сирене - 155 г;
  • растително масло;
  • пресни зелени;
  • подправки.

подготовка

След това ще ви разкажем как да приготвите вкусни и оригинални пелмени в глинени съдове. Сварете вода в тенджера, сол го на вкус и хвърля кнедли, като се вари, докато половината варени. Олюлете лука, нарязайте фино и нарязайте морковите. След това запържете зеленчуците в растително масло и ги сложете в саксии. Добавете кнедли, разбъркайте и изсипете бульон. Хвърли нарязани пресни зеленчуци, разпространение на заквасена сметана отгоре и се поръсва със сирене, земята на ренде. Изпратете заготовките в предварително загрятата фурна и изпечете ястието за 45 минути.

Как да готвя пържени кнедли?

съставки:

  • домашни кнедли - 25 броя;
    • как да готвя пържени кнедли
  • преварена вода - 105 ml;
  • рафинирано масло - 45 мл;
  • подправки.

подготовка

Изсипете маслото в тиган, загрейте го и разтопете размразени кнедли. Подправете ги с подправки и изпържете за няколко минути на червено състояние. След това изсипете сварена вода, покрийте с капак и готвяйте съда, докато течността напълно се изпари. Сервирайте кнедли с пресни зеленчуци и други сосове ,