Скъпоценни сладкиши - рецепта
Ароматно, топене в устата мед торти, рецептата на която е изключително проста - това е този сладкиши, че аз искам да опитам на студените вечери. Е, защо не? Нека се опитаме да ги готвим с вас.
Как да направите мед торти?
Най-често пчелните пити се приготвят върху сладкиши - това е класическа рецепта, ще ви разкажем за това. Най-важното е да се месят тестото добре. Независимо от рецептата за пчелни пити, които приемате, всеки един от тях изисква да не пощадите силата си и да месите тестото, докато започне да изостава зад стените на съдовете и ръцете. Скъпа се вземат всички: горчица, вар, цветя, добавете подправки, които ще добавят вкус към продуктите. Ако нямате плесени за меден пипер, можете да печете напълно валцувания слой, след това внимателно да го нарежете на диаманти или правоъгълници с нож и да го покриете с глазура отгоре.
Пчелни медени кексове
Особеността на този метод на приготвяне е, че брашното се вари и при изпичане продуктът се издига без никакъв прах за печене. Ако подготвите домашно приготвени медчета за празника, опитайте се да ги покриете със захар или шоколадова глазура отгоре, нанесете рисунка, а след това вашите продукти ще навлязат в къщата и можете да ги нарисувате с цялото си семейство. И кой знае, може би картината на мед торти ще стане вашето семейство традиция.
съставки:
- брашно - 1 кг;
- захар - 450 г;
- мед - 300 г;
- яйца - 4 броя;
- масло - 200 g;
- вода 120 g;
- подправки - 4 ч.л.
подготовка
Изсипете вода в тенджера с дебело дъно, загрявате го до 60 градуса, добавете мед, захар и нагряване до 90 градуса. Разбъркайте до пълното разтваряне на захарта, добавете маслото, яйцето, подправките, разбъркайте в още топлата смес, след това охладете до 65 градуса, изсипете брашното и разбъркайте тестото много бързо. След това извадете тестото на дъската. Изрязваме различни фигури, слагаме домашен меден джинджифил на тавата за печене и се печем на 200-250 градуса за 25-30 минути. Ако решите да покриете глазурата с глазурата, след това ги изпратете да изсъхнат във фурната за няколко минути.
За глазурата ще трябва да излеете чаша захар с 1/2 чаша вода и бавно да я вариш, докато течността достигне (като дебела нишка). Периодично отстранявайте пяната. В получения захарен сироп можете да добавите ванилин или други подправки. С студената заледяване можете да рисувате меденцето с помощта на четка или клечка за зъби.
Трябва да се отбележи, че традицията на живописта е характерна за друга вкусна деликатес - Тюле мейк, рецепти който също присъства в банката ни.
Сладък меден джинджифил
Тази рецепта без съмнение ще се хареса на тези, които се придържат към диета. Медузите се приготвят без яйца, без масло - само мед, вода и брашно.
съставки:
- брашно - 7 чаши;
- мед - 2 чаши;
- захар - 1 чаша;
- сода - 1 щипка;
- вода - 3/4 чаша.
подготовка
Смесете мед, вода и захар в тенджера, пригответе за варене, охладете малко и постепенно добавете брашно. Омесете тестото и го оставете да изстине за 30 минути. Разтваря се сода, разбърква се с тестото, оставете да престои около 10 минути, след това се преобръщат в слой и се нарязват натруфен. 
Поставаме върху тава за печене, поръсено с брашно, и се пече 20 минути при температура 220-240 градуса. По желание можете да добавите към съставките подправки - кардамон или канела. Те ще дадат чудесен аромат за печене.
Тази проста рецепта за медени кексове може да се използва, за да се направят меки торти с пълнеж. Какво ще ги напълниш - въпрос на твоя вкус. Можете да опитате с марципан или шоколад, с фъстъци или конфитюр.
Ако обичате храносмилане и винаги се опитвате да им служите по нов начин, тогава погледнете рецепта торта "Къдрава Pincher" в която те са основната съставка.