Пчелен мед - рецепта, полза и вреда
Цветя от бъз се използват от много хора за приготвяне на мед, защото в резултат на прости манипулации се получава вкусен и ароматен деликатес. Ще научите рецептата за пчелен мед, както и неговите ползи и щети, които се появяват по-долу.
Рецепта за пчелен мед и неговите предимства
Този деликатес съдържа голямо количество витамин С който е необходим за нормализиране на имунната система, помага да се справят със симптомите на студ и остри респираторни инфекции. Също така, по-възрастните цветя имат диафоретичен и диуретичен ефект, така че те помагат да се отървете от едем, етерични масла и танин в това растение помага да се увеличи устойчивостта на организма към много инфекциозни и настинки. Основното предимство на меда от цветята на бъбреците е, че този деликатес спомага за намаляване на температурата, наситенява тялото с аскорбинова киселина. Препоръчва се да се яде от настинки, които непрекъснато са принудени да влизат в контакт с болните със студ и грип както и спортисти, като деликатес помага бързо да се възстанови силата.
Сега нека да поговорим за това как да готвя мед от бъз, просто си спести малко време, трябва да прекарват около 4 часа.
съставки:
- варена охладена вода - 1 л;
- цветя от червена бъз - 300 г;
- лимон - ½ част;
- гранулирана захар - 0,5 кг.
подготовка
Предварително обелените цветя се поставят в емайлен съд, след това се пълнят с вода. Капацитетът се постави върху огъня, сместа се заври и се приготвя за около 20 минути.
След това е необходимо да се натовари бульонът, който ще има зеленикава нюанс, да добавите захар към него и отново поставете тигана със сместа върху огъня и да доведе до врязване на състава.
Сварете меда трябва да бъде около 3 часа, постоянно разбъркване и отстраняване на пяна, а след това получавате гъста и ароматна деликатес.