Сладолед за сладолед - рецепта
Вкусният, освежаващ и здрав сладолед може лесно да се подготви у дома и без сладолед, използвайки нашите рецепти. Достатъчно е просто да имате подходяща силиконова форма или дори пластмасов контейнер. Такъв десерт ще се превърне в любим деликат на вашето семейство, а децата ще бъдат доволни от него.
Домашна рецепта за сладолед без сладолед
съставки:
- захар - 95 g;
- Пилешко яйце - 2 бр.;
- мляко - 355 ml;
- крем 30% - 205 ml;
- ванилин - щипка.
подготовка
Преди да започнете да готвите домашно приготвен сладолед без сладолед, подгответе калъпите: измийте ги и изсушете с кърпа. Изсипете млякото в купа, изпратете до средна температура и кипете. Разбийте яйцата поотделно със захар, хвърлете щипка ванилин и леко инжектирайте сместа в леко охладено мляко. Разбърква се съдържанието с разбъркване и докато се разбърква, се вари вода до дебелина, но не се вари. След това извадете съдовете от печката, изсипете тънък поток от сметана и разбъркайте. Сложете сладоледът върху силиконовите калъпи и ги поставете във фризера за няколко часа.
Домашен сладолед без сладолед
съставки:
- ягоди - 235 g;
- Киви - 235 g;
- ябълков сок - 105 мл;
- листа от мента - 5 броя;
- захар бял прах - 55 g;
- захар - 20 g;
- естествено кисело мляко - 120 мл.
подготовка
За да направите сладолед у дома, без да използвате машина за сладолед, налейте ябълков сок в тенджера и изпратете чиниите на огън. Загребваме малко, хвърляме захар и го разтваряме. След като разделяме течността на 2 равни части. Отделно, смесете киселото мляко с прах и добавете натрошени листа от мента. Ягодите се измиват, откъсват от листата, изсушават се, смесват се с миксер и се пюрират със сок. Свалете киви, смилайте и разреждайте с ябълков сироп. Сега вземете сладоледните форми и ги напълнете с 1/3 киви. Ние изваждаме контейнерите за 40 минути във фризера и след това докладваме малко сладко кисело мляко. Отново изпращаме заготовки на студено и след 40 минути изваждаме слой пюре от ягода, вкарваме пръчките и оставаме за няколко часа във фризера, докато се втвърди.
Рецепта за сладолед в дома без сладолед
съставки:
- захар - 115 г;
- дебело кисело мляко - 45 ml;
- вода 130 ml;
- праскова - 5 бр.;
- лимон - 30 г;
- ром - 20 ml;
- ванилин - щипка.
подготовка
Водата се вари, хвърля захар и го разтваря, като се разбърква. Запалете сиропа за 3 минути, след което го охладете и добавете рома с ванилия. Дебелото кисело мляко се бие с миксер с предварително смесена маса. Прасковите се обелват, отстраняват костите и котлетът се нарязва с блендер. Изсипваме лимоновия сок в пюрето от плодове, разбъркваме и добавяме киселата маса. Ние побеждаваме деликатеса с миксер, след което го преместваме в контейнер, го затваряме с капак и го отстраняваме за 20 минути във фризера. След това, ние отново, камшик и изпратете сладолед за още 20 минути в студа. Процедурата се повтаря 5 пъти и след това сервирайте десерт на масата.
Рецептата за домашен сладолед с мляко без сладолед
съставки:
- тъмнокафяв шоколад - 105 г;
- пресни череши - 105 г;
- сурово яйце - 2 бр.;
- захар - 185 g;
- мастен крем - 405 ml;
- мляко - 215 мл.
подготовка
За да направите домашен сладолед без сладолед, измийте черешите, свалете костите, поставете плодовете в купа и ги поставете в хладилника. Горещо шоколад. Разбийте яйцата за няколко минути с миксер, докато се появи лека пяна. Без да изключвате устройството, изсипете захар, влизаме в сметана и мляко. Изсипете получената маса в контейнер и я поставете във фризера. След 2 часа, разбъркайте добре, добавете череша, шоколада и замразете напълно десерта.