Домашни бисквити
Sukhariki - всичко това любимо деликатес може да бъде лесно, въпреки че всеки ден да готвя у дома. Тези две рецепти ще разнообразят масата ви и ще ви помогнат да не харчите допълнителни пари.
Вкусен сухарики на бира у дома във фурната
съставки:
- Бородински хляб - 450 г;
- растително масло - 35 g;
- доматен сок 150 ml;
- Лютивка - 2 супени лъжици;
- чесън - 5 зъба;
- захар - ¼ ч.л .;
- сол - 5 г.
подготовка
За да приготвите ароматизираща добавка към бисквитите, ще ви е необходим миксер, с който можете да направите хомогенна маса от съставките. В купата, изсипете доматен сок, можете да използвате дома, но разбира се pitted. След като поставите adjika (много остра концентрирана смес, продавана в почти всеки магазин). След това поставете чесън, захар и сол. Сол е по-добре да използвате най-малките, като "Екстра". След това, с техниката на минута за три, обърнете всичко в смесица за шпакловка, всички съставки трябва да бъдат почистени напълно.
Завъртете фурната на предварително загряване до 180 градуса. След това пристъпете към рязане на хляб, първоначално трябва да бъде нарязан на филийки, най-добрата дебелина е около 7 милиметра, въпреки че остава изцяло по Ваша преценка, основното е, че трябва да е същото за всички резени. След това нарязвайте филиите от двете страни с предварително приготвената смес, като използвате кухненска четка, но без много фанатизъм, тъй като тази смес трябва да е достатъчна за целия хляб. Сега леко олио печене лист и там хляб, ако желаете, поръсете със сол и се поставят на върха на пещта за четвърт час. След това преминете към втория етап на рязане, най-удобно е да нарязвате на дълги сламки, на самия парче и да се върнете обратно в тавата за печене, но ги поставете настрани без нанасяне на покритие, за да избегнете изгарянето. След това отново ги поставете на самия връх на фурната при същата температура в продължение на двадесет минути, а след това просто изключете топлината, без да получите крутоните, докато охлаждате фурната, ще достигнат готовността си.
Печен чесън в микровълновата у дома
съставки:
- Бородински хляб - 200 г;
- растително масло - 35 g;
- вода 50 ml;
- чесън - 4 зъба;
- сол;
- подправки.
подготовка
Преди да направите домашно приготвени крутони с чесън, трябва само да решите дали са от черен или бял хляб, както и с подправки, които ще използвате или няма да имате нужда от тях изобщо.
Нарежете хляба на желаната от вас форма и го поставете в един слой върху чинията, в която ще готвите. Във водата изцедете чесъна, изсипете солта и добавете маслото, след това разбъркайте добре и поръсете с тази смес бъдещите крекери. След това можете да ги обърнете и да повторите процедурата. В микровълновата фурна те се приготвят от 2 до 4 минути при мощност от 800, без непременно да се използва пластмасова капачка. Те могат да бъдат завъртени при желание след 2 минути.