Компот от диви рози
Rosehip - едно от тези плодове, които имат голям брой полезни вещества. По-специално, тя е богата на витамин С и каротин. Но това не е всичко. Също така в кучето роза има доста високо ниво на фосфор, калий, желязо - всичко, което е толкова необходимо за човешкото тяло. Благодарение на съдържанието на тези хранителни вещества, розъбният компот е не само вкусен, но и много полезен. През зимата тя помага да се справи с настинки, а през пролетта предотвратява недостиг на витамини. Как да готвя роза кора компот? Доста проста. Основното нещо е да не забравяме, че само един бульон диви роза - почти без вкус, така че по време на готвене, е по-добре да се комбинират с други плодове. Например, със сини сливи или ябълки.
Компот от суха кукер - рецепта
съставки:
- сушено брашно - 1 супена лъжица.
- захар - 750 g;
- сушени ябълки - 1 супена лъжица;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- вода - 4 л.
подготовка
Изплакнете добре бедрата. След това го накиснете в топла вода в продължение на 10 минути. Сварете един литър вода и добавете захар към него. Трябва да имаш някакъв захарен сироп. Уверете се, че захарта е напълно разтворена във вода. След като сиропът кипи, изсипете накисналата роза в тигана и го пригответе за още 5-7 минути. Добавете останалата част от предварително приготвената вода и добавете сушени ябълки. Разбърква се добре и оставете да се къкри до кипене. Когато компотът се вари, извадете го от топлината и оставете да се влива в продължение на 30 минути. След това прецедете сито, добавете лимонов сок и сухият ви компот е готов.
Свежи буболечки
Свежите рози съдържат много повече витамини, отколкото сухите. Да, и те дават по-светъл вкус. Има няколко начина да направите компот от рози? Ще ви разкажем за тях.
Компот от диви рози
Подготовка на този компот в размер на 2 чаши вода за 10 грама свежо брашно. Ето защо, сами определяйте количеството на необходимите съставки, въз основа на желания обем на компот.
съставки:
- ново розово куче - 50 г;
- вода - 10 супени лъжици.
подготовка
Гроздето изплакнете добре, освободете го от космите и семената, след което изплакнете отново. Вземете водата да заври и напълнете кукувицата. Покрийте контейнера с компот плътно с капака и оставете да се влива в продължение на 3 часа. След това изцедете компот през тензух или сито.
Компот от рози на бедрата с пулп
съставки:
- свежо куче роза - 1 кг;
- вода - 2.5 л;
- мед - 2 супени лъжици.
Царевицата се изплаква обилно и се почиства от семена. Пригответе го, докато се изгладите и омекнете добре в тиган с пестик. Трябва да имаш овесена каша от рози. Добавете останалата вода и мед. Изсипва се до варенето, след което се изважда от топлината и се оставя да изстине компота. Изсипете в стерилни бутилки, затворете плътно и съхранявайте компот на хладно място.
Диви розови компоти за зимата
Съставът на зимното шише се приготвя в съотношение 1: 1, т.е. за един килограм пресни плодове използвате един литър вода. Също така изчислявате необходимото количество захар и лимонена киселина. Към един литър вода, 4 g киселина и 400 g захар.
съставки:
- свеж брясък;
- вода;
- захар;
- лимонена киселина.
подготовка
За готвене, изберете по-големи рози бедра. Те ще бъдат по-лесни за обработка. Изрежете куче роза и отстранете семена и косми, след това изплакнете добре. Почиствайте почистената кутрета в продължение на 5 минути във вряща вода, след това ги поставете в предварително приготвени буркани.
Кук сиропа. Захарта и лимонената киселина излива вода от бедрата в желаното съотношение. Сварете сиропа, докато захарта напълно се разтвори, след това го налее в бурканите. Спинирайте и стерилизирайте бурканите с компот. Питието ви е готова за зимата!