Компот от черница
Днес ще ви кажем как да направите компот от малини в комбинация с други плодове и плодове и какви пропорции трябва да се спазват, за да се постигне най-интензивен вкус и вкусен аромат.
Компот с много интересни ароматни бележки се получава от черни черупки и свежи череши с кости.
Сладък черешов компот с камъни и черници
съставки:
- малини - 200 г;
- череши с кости - 200 г;
- гранулирана захар - 200 g;
- лимонена киселина - 1/2 ч.л.
- пречистена вода - 2,5 литра.
подготовка
Мюсли и череши се измиват със студена вода и се оставя да изтече малко. Изсипете вода в гърне с подходящ размер, изсипете захар и лимонена киселина, поставете я върху печката, затоплете я до кипене. Ние разпространяваме подготвените плодове, отново чакаме, докато кипи. Сварете 10 минути на слаб огън и изключете печката. Нека го приготви и се охлади. Вкусен ароматен компот от череши и черници.
Такъв компот може да се събере и за зимата. За да направите това, изсипете още горещо в предварително стерилизирани буркани, поставете на пастьоризация, литрови буркани за двадесет минути, три литра от тридесет и пет до четиридесет минути, след което ги навийте със стерилни капачки, оставяйте ги да се охладят и да се съхраняват.
Вие със сигурност ще се насладите на комбинация от сладки черни и ароматни ягоди в компот.
Компот от черница и ягоди
съставки:
- малини - 500 г;
- ягоди - 500 г;
- гранулирана захар - 400 g;
- лимонена киселина - на вкус;
- пречистена вода - 3 литра.
подготовка
Ние измиваме плодовете от черница и ягоди в студена вода, почистваме ягоди от сепалите. Изсипете пречистената вода в тенджера, пригответе я за кипене, добавете гранулирана захар, накачете сиропа в продължение на пет минути и разперете готовите плодове в него. След като кичете напълно, кипете в слаб огън за още десет минути, изключете печката и добавете лимонена киселина към компота, за да опитате. Даваме компот от черница и ягода, за да се охлади напълно под капака.
Изящният и уникален вкус на напитката създава приятен вкус на черница и богат вкус на малина.
Компот от малини и черница
съставки:
- малини - 800 г;
- малцови плодове - 200 г;
- гранулирана захар - 350 g;
- лимонена киселина - на вкус;
- пречистена вода - 3 литра.
подготовка
Млечните и малинови плодове се събират, отстраняват, ако е необходимо, от стъблата, клонките и листата, измиват се със студена вода и се оставят да се отцедят и да изсъхнат малко. Междувременно излейте водата в тенджера с подходящ размер и я поставете на огън. След като кипете, изсипете гранулирана захар, разбърквайте, докато се разтваря, изхвърлете черната боровинка, доведете до кипене и кипете на слаб огън за пет минути. Сега пускаме малините, оставя се да кипнат отново при висока температура, намаляват до минимум, готвят за още пет минути и изключват печката. Добавете лимонена киселина на вкус, разбъркайте, покрийте с капак и оставяйте да се охлади напълно. Вкусно и ароматно мюсли и малини компот е готов.
Перфектно се допълват взаимно в компот от черница и ябълки. Пригответе се и можете да видите сами.
Компот от ябълки и черници
съставки:
- малини - 500 г;
- ябълки - 500 г;
- гранулирана захар - 400 g;
- лимонена киселина - на вкус;
- пречистена вода - 3 литра.
подготовка
Влажните мляко се охлаждат със студена вода и се оставят да изсъхнат. Междувременно, почистените ябълки се почистват от сърцевината и се нарязват на филийки. Поставете водата в саксията, захранете я, добавете захар и разбъркайте, за да разтворите. Сега изхвърляме подготвените ябълки и черница, оставяме я да кипне отново и се вари на слаб огън за десет минути. Опитваме се да вкусим, ако е необходимо, добавете лимонена киселина, разбъркайте и оставете под капака, докато се охлади напълно.