Херинга яйце
Знаете ли, че можете да направите вкусен хайвер от сандвич от обикновена осолена херинга? Не! Тогава ще ви разкажем всичко в подробности.
Рецепта за червен хайвер от херинга
съставки:
- нарязан хляб - 300 g;
- обработено сирене - 150 г;
- Филе от херинга - 150 г;
- моркови - 1 брой;
- Масло - 50 гр.
подготовка
Сега ще ви кажа как да направите хайвер от херинга. Изрежете филетата на херинга в малки кубчета. Ако сте купили цяла херинга, обърнете специално внимание на факта, че костите трябва да бъдат избрани изцяло и много внимателно.
Моята моркова, варете, докато направите, почистете и нарязайте малки парченца. Преработено сирене и масло, охладено във фризера, и след това нарязани на малки кубчета. Сега комбинираме херинга, морковите, маслото и обработено сирене ,
След това вземете миксер, разбъркайте всичко, докато се образува плътна хомогенна маса и я сложи в хладилника. Хляб, нарязан на филийки, ги запържете в тостер и разпръснете на всяко парче малко количество червен хайвер от херинга. Готови сандвичи са декорирани според вашия вкус и сервират на масата с пресни краставици.
Херинга Хайвер Рецепта
съставки:
- леко осолена херинга - 1 бр.;
- крушка - 1 брой;
- растително масло - 0,5 броя;
- домашно пюре - 0.5 ст .;
- грис - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Така че, за готвене хайвер от херинга с грис, ние вземаме литър чаша, изсипва в него правилното количество слънчогледово масло и доматено пюре. След това поставяме съдовете на бавен огън, не смесваме течностите: те остават плаващи в слоеве.
След няколко минути, когато сместа започне леко да балонче, поръсете грис с тънка струйка, като постоянно разбърквате съдържанието на чашата, така че да не се образуват бучки. Точно пред очите ви, грисът ще започне да се свързва с доматите, 
и мътеницата остава да плува сама. Точно след минута извадете чашата от печката и оставете сместа да се охлади.
Този път ще правим с риба: вземаме херинга, обработваме я, нарязваме на филета, отстраняваме костите и заедно с обеления лук разфасоването на смесителя. Прехвърляме рибна маса и грис, приготвени в домат и масло, в дълбок резервоар. Смесете всички съставки с лъжица до гладка. След това отново, победете всичко с миксер, за да направите масата ефирна и пухкава. Това е всичко, домашно хайвер от херинга е готов. Сега можете да го разпространявате върху хляб или други палачинки с него.