Черен пипер в бавна готварска печка
Черният дроб е изключително полезен страничен продукт, който трябва да бъде в диетата. Как да готвя черен пипер в multivarka прочетете по-долу.
Чернодробна торта - рецепта в мултивариантна
съставки:
- телешки черен дроб - 0,5 кг;
- яйца - 2 бр.;
- лук - 200 г;
- грис - 5 супени лъжици. лъжици;
- моркови - 200 г;
- чесън - 2 карамфил;
- твърдо сирене - 50 г;
- растително масло;
- пресни краставици - 1 бр.;
- майонеза ,
подготовка
Приготвянето на черен торта започва с факта, че почистваме черния дроб от филмите. И за да направите това по-лесно, преди да започнете работа с продукта, е по-добре да го поставите във фризера за половин час. След това го нарязайте на парчета и завъртете в месомелачка. Можете също така да смилате продукта чрез миксер или кухненски процесор. Яйцата са счупени, изправяме вилицата с вилица. В чернодробната маса добавете около половината грис, яйцата и солта. Разбъркайте добре и оставете тестото да стои около половин час, така че крупът да има време да се надуе. Смажете купата с много готварска печка с масло, режете с грис и поставете тестото на черен дроб. Готвене 60 минути на "Печене". Междувременно правим пълнежа: добавете нарязания чесън към майонезата, запържете лука и морковите. Нарежете сиренето с фин ренде и нарязайте краставицата на кубчета. След сигнала извличаме черния дроб от мултиварката. Когато се охлади, изрежете на 3 части. Всеки слой е богато покрит с чеснов сос, а отгоре сме поставили пълнежа върху първия слой пържен лук и моркови, а на втория слой - сирене и пресни краставици. Украсете тортата при поискване. При това, приготвянето на черен дроб е свършило, трябва да настроим хладилника да се накисва поне за няколко часа.
Черен дроб от пилешки черен дроб в бавна готварска печка
съставки:
- пилешки черен дроб - 500 g;
- яйца - 3 бр.;
- лук - 200 г;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол;
- пипер;
- майонеза;
- чесън.
подготовка
Измийте пилешкия черен дроб и ги смилате в блендер, добавете яйца, брашно, лук и отново. Намажете смазката с масло. За надеждност поставете кръгла лента от пергаментова хартия, така че продуктът да може да бъде отстранен правилно. Изсипете тестото и печете за 65 минути в програмата "Печене". След това внимателно извадете, обърнете се и гответе още 15 минути в същия режим. След това полученият пай се охлажда, нарязва се на няколко слоя (всичко зависи от личните предпочитания). Сложете чесъна в майонеза, разбъркайте и покрийте тортите с получения сос. Страничните и върховете на домашно приготвена черна торта могат да бъдат намазани с чесъна майонеза. Сложете го в студеното накисване, а след това украсете, нарязани на парчета и сервирайте на масата.