Той от пилето
Всяка домакиня със сигурност има собствена рецепта за това невероятно вкусно ястие. Някой готви хеш от риба, някой от месо, а някои предпочитат всички възможности пиле. Нека да разгледаме с Вас някои оригинални рецепти за тази вкусна закуска, която не само ще украси масата ви, но също така ще бъде идеална за всякакви гарнитури: варени картофи, ориз или елда.
Пилешка хеш салата
съставки:
- моркови на корейски - 200 г;
- карфиол - 100 г;
- пилешко филе - 200 г;
- орехи - 0,5 броя;
- лук - 1 бр.;
- сол - на вкус;
- Български пипер - 1 бр.;
- растително масло или майонеза - за зареждане с гориво.
подготовка
Как да си направим пилешка салата? Първо, вземи пилешко филе, измий се и се вари, докато се приготви напълно в леко осолена вода, заедно с цветовете на карфиол. Този път чушките се обелват, препъват и нарязват на ленти. Лукът се почиства и нарязва на половин пръстени. Пилешко филе и зеле се хвърлят в колче, изчакайте да изсъхне цялата вода, леко да се охлади и нарязани на кубчета. В саланата купа смесете всички приготвени съставки. Добавете корейски моркови, нарязани орехи, сол на вкус, сезон с растително масло или майонеза и разбъркайте добре. Ако желаете, можете да украсите завършената салата с фино нарязан копър. Сервирайте това ястие като лека закуска на всяко горещо ястие, месо или дори супа.
Корейски пилешки тояги
съставки:
- пилешко филе - 300 г;
- чесън - 2 карамфил;
- лук - 1 бр.;
- оцет - 1 ч.л .;
- зеленчуци от кориант и копър - по желание;
- сол, черен пипер - на вкус;
- червен пипер - 1 ч.л.
- зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
- гранулирана захар - 1 ч.л.
- сусамени семена - при поискване.
подготовка
Тази пилешка хеш рецепта е доста проста и лесна за приготвяне. Вижте сами.
Първо, вземи пилешко филе или каркас, измийте и нарязайте на средни парчета. Изместете месото в тигана и сипете в собствения му сок, като капакът е затворен, като добавите малко студена вода. Докато пилето се приготвя, ние, без да губим време, вземаме лука, олющеем го и го нарязваме на половин пръстени и изцеждаме чесъна чрез преса. По-добре е да използвате пресен чесън, тъй като той дава деликатен вкус и ярък аромат на цялото ястие, но ако нямате, можете да добавите сухо мляко на прах, което се продава под формата на подправки в опаковки. Ако харесвате пресни зеленчуци, можете да накълцате копър или копър, ако желаете.
Веднага след като пилешкото месо е готово, ние започваме да добавяме постепенно всички основни, предварително приготвени съставки. Първо поставете лука, чесъна и нарязаните зеленчуци в тигана. Всички старателно се разбърква и се задушава за 5 минути с затворен капак. След това добавете малко червен пипер и ако ви харесат съдовете по-рязко, можете да поръсите неподвижно и горещо люта чушка. 
След това хвърлете щипка черен пипер, поставете малко захар. Оцет и сол се изсипва стриктно според вашия вкус, просто погледнете, не прекалявайте. Не забравяйте, че не повече от три чаени лъжици оцет могат да бъдат поставени на пиле със среден размер. В самия край всичко отново се разбърква добре, покрива се плътно с капак, така че целият сок да не се изпарява и се къпва за 15 минути при ниска топлина. В крайна сметка преместваме пилешкия хляб в красива чиния, поръсваме със свежи билки и служим.
Ако ви харесват сусамените семена, те могат леко да разнообразят приготвеното ястие и да дадат необичаен и много оригинален вкус.