Хепалът е голяма риба от семейство треска, живееща във водите на Арктическия океан. Месото й е бяло. Характеризира се с еластичност, нежност и ниско съдържание на калории. Поради ниската си енергийна стойност, този вид риба е в голямо търсене сред хората, които се грижат за тяхното здраве и фигура. Егнакът е вкусна риба, подходяща за приготвяне на всякакви ястия. Неговият специален вкус може да се комбинира със сосове, подправки и странични ястия.
Тази риба има богато филе хранителна стойност , Това е много питателна. Той съдържа огромни количества желязо, цинк, йод и други елементи, както и витамини А и В. Въпреки това, най-голяма полза от рибешката риба е консумирането на мазнини в черния дроб. Той съдържа фосфор, аминокиселини, които не се синтезират от човешкото тяло, киселини, витамини от групи А и D. Мазнините, натрупани в черния дроб на тази риба, се използват широко във фармацевтичната индустрия.
Постоянното използване на чернодробни липиди в храната има благоприятен ефект върху работата на мозъка и зрението. Полезните свойства на рибата грейпфрут са многобройни:
Филетата на тази риба бързо се абсорбира от тялото. Това се дължи на факта, че тя не съдържа неразтворими протеини.
Можем да говорим за дълго време за това колко полезна е рибената риба: нейното използване има благоприятен ефект върху състоянието на човешката коса, ноктите и кожата. Тя е много полезна за бременни жени, защото обогатява тялото с важни елементи, предотвратявайки патологията на развитието на плода.