Пиле на грил в аерогрил
Ястия от пиле са често срещани гости на нашите маси, както празнични, така и ежедневни. Това не е изненадващо, че пилето е достъпен, полезен и лесен за готвене продукт. То е пържено и задушено и печено, но пилето на скара има специален вкус. Не можете със сигурност да се занимавате с готвене и да купите тази храна в магазина. Но в този случай не можете да сте сигурни за качеството на закупения продукт с 100%. За съжаление, много често безскрупулни производители позволяват тези продукти, които вече не са достатъчно пресни, за да бъдат приготвени, и поради използваните подправки това невежество може да бъде пренебрегнато. Ето защо ви препоръчваме да подготвите това ястие сами и ще предложим рецепти за печене на пиле в аерогрил.
Готвене на пиле на скара в аерогрил
Как да направите пиле на скара, така че да излезе толкова красива, колкото магазин и домашно приготвени вкусни? За това в рецептата по-долу.
съставки:
- пиле - 1,5-2 кг;
- лимон - 4 резена;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 4 карамфил;
- сол, черен пипер;
- подправки за пиле.
подготовка
Пилето е предварително измито и изсушено, лимоновите филизи са поставени под кожата на бедрата и гърдите. Сега разтрийте пилешкия труп отгоре и отвътре със смес от сол, черен пипер и подправки. След това намазваме майонеза, смесена с горчица и чесън, изцедени чрез преса. Изваждаме трупа в хладилника за 2 часа или повече. След това го получим, изстържете марината с лъжица от повърхността и я поставете вътре в трупа. Слагаме пилето в гнездото на аерогрила с гърдите, слагаме го на долната решетка. За да не криете крила, желателно е да ги напълнете зад гърба на пилето. За да получите червена кора, горната част на пилето може да бъде намазана с растително масло. Настройваме температурата на 220 градуса и времето за печене е 80 минути. През последния половин час на готвене, наблюдавайте състоянието на пилето, ако вече вече се изчерви добре, може да го обърнете към другата страна, така че да се появи там кора. Ако размерът на пилето 
позволява ви, тогава можете да го поставите на горната решетка на aerogrill, и надолу място на контейнера за източване мазнини. При някои модели аерогрил е включена и стойка за птици, в която случай пилето може да бъде поставено върху нея. Готовността се проверява с остър нож или клечка за зъби, пробивайки трупа на най-дебелото място - ако сокът е чист, то месото е готово. Времето за готвене на пиле на скара може да варира в зависимост от размера на пилето.
Пилетата на скара в конвекторни пещи са много по-вкусни от закупените. Можете да промените състава на подправките, като добавите любимите си, като по този начин трансформирате вкуса на ястието.