Салата "Гроздова купа" е не само удивително красива и изглежда грандиозна на масата. Всички компоненти в него са хармонично комбинирани един с друг, създавайки невероятно вкусно и апетитно ястие. Две от най-добрите рецепти за храна предлагат по-долу.

Салата от пилешки грозде - рецепта

съставки:

  • пилешко месо (пулп) - 320 г;
  • избрани пилешки яйца (твърдо сварени) - 3 бр.;
  • грозде - 270 г;
  • Айсберг маруля или Пекин зеле - на вкус;
  • твърдо сирене от разновидности - 170 г;
  • орехи - 140 г;
  • майонеза класически - на вкус;
  • сол йодизиран и пипер - на вкус.

подготовка

Пилешкият пулп трябва да се вари, докато не бъде напълно приготвен, охладен и нарязан на малки кубчета. Предварително сварени твърдо сварени пилешки яйца, чисти и настъргани. По същия начин, смилат твърди сирена чубрица сортове. Изсушаваме орехите в сух тиган или на печене във фурната, след което нарязваме ядките в хаван или просто местим със смачкан до средно трохи.

Гроздето се изплаква, изсушава, нарязва на половина и извлича камъни (ако има такива).

За да украсите салата, изяждаме листа от маруля, листата от айсберг или листата от зеле от Пекин върху ястие. Нагоре с първия слой поставете парчетата пиле и ги накиснете с майонеза. След това обърнете яйцата и отново майонеза. След това очертайте ядките и сиренето, покрийте отново повърхността на маруля с майонеза и разстелете половината от гроздето на върха.

Салата от гроздова салата с пушено пиле и шам-фъстъци - рецепта

съставки:

  • пушена пилешка пулпа - 310 g;
  • избрани пилешки яйца (твърдо сварени) - 3 бр.;
  • грозде - 390 г;
  • айсберг маруля - 420 г;
  • твърдо сирене от разновидности - 170 г;
  • неолющения осолени шам-фъстъци - 240 г;
  • кисели краставички - 180 g;
  • чесън карамфил - 2 бр.;
  • класическа майонеза - 210 гр

подготовка

Докато яйцата кипват, олющват се и нарязват фъстъците, нарязват пушеното пилешко месо и туршия в кубчета. Гроздето се нарязва на половинки и ако има кости, ги извлечете. Почистете сиренето и смилайте готовите яйца по същия начин. Ние почистваме и изстискваме чесън зъби чрез преса.

Закачете айсберг в листа и изсипете сгъстена част от нея. Останалите листа се нарязват на големи кубчета. Комбинирайте всички готови съставки в купа, добавете майонеза и разбъркайте. Като правило солта от шам-фъстъци, краставици и пушено пиле е достатъчна, за да бъде хармоничен вкусът на салата, но във всеки случай ще вземем проба и ако е необходимо, ще я сол.

Направете салата, я разстиламе на чиния под формата на гроздова семка, разпределяме половината от гроздето отгоре. Можете да поставите предварително на дъното на листата салата.