Густав в мултифарк
Днес ще разкажем как да приготвим питателна и много вкусна ястия в бавна готварска печка без допълнителни кавга. Нагласена на подходящите режими, тя ще направи всичко за вас, докато гулашът в бавната печка се оказва по-мек и по-нежен. Намаляването на количеството, необходимо за приготвянето на растително масло, ще го направи по-малко калорично.
Можете да използвате различни сортове месо, а дори и карантия, разликата ще бъде само по време на вкус и готвене.
Пилешка гюлаш в бавна готварска печка
съставки:
- обезкостено пилешко месо - 520 g;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- доматено пюре - 40 g;
- пикантни билки и подправки - на вкус;
- дафинов лист - 1 бр.;
- пшенично брашно - 20 г;
- растително масло - 50 ml;
- пречистена вода - 100 ml;
- сол - на вкус;
подготовка
Умножаваме капацитета на мулти-кукер с растително масло, слагаме лук и морков, обелени и нарязани на кубчета лук. Ние поддържаме в режим "Печене" или "Пържене" двадесет минути. Изсипете брашното, запържете седем минути и нанесете нарязаното пилешко месо. Добавете доматено пюре, пикантни билки и подправки по ваше желание, изсипете пречистена вода, хвърлете дафиновия лист, разбъркайте и гответе в продължение на един час, превключвайки бавната готварска печка в режим "охлаждане".
Рецепта за голф голаш в бавна готварска печка
съставки:
- говеждо пулп - 750 г;
- лук, голям - 1 бр.;
- доматена паста или кетчуп - 75 г;
- заквасена сметана - 75 г;
- моркови - 2 бр.;
- сладък пипер - 1 бр.;
- 1-2 дафинови листа;
- чесън - 1-2 карамфил;
- пшенично брашно - 100 g;
- растително масло - 50 ml;
- сол - на вкус;
- сместа от черен пипер - на вкус;
- пречистена вода или месен бульон.
подготовка
Пюрето от говеждо месо се измива, нарязва се на средни филийки, валцува се в брашно и се поставя в маслено мултикулкер. Настроихме устройството в режим "Печене" или "Пържене" в продължение на четиридесет минути. След двадесет и пет минути нанесете лук, моркови, ленти, нарязани на половин пръстени, моркови на ленти, зарчета с пиперки и разбъркайте. След като процеса на печене е завършен, добавете доматена паста или кетчуп, заквасена сметана и нарязан чесън. Подправете със сол, смляна пиперна смес, изсипете бульон или пречистена вода и хвърлете дафиновия лист. Смесваме всичко добре и готваме за час и половина, като превключваме бавната готварска печка в режим "охлаждане".
Гюле от пилешки черен дроб в бавна готварска печка
съставки:
- пилешки черен дроб - 700 g;
- лук - 250 г;
- доматен сос - 50 г;
- заквасена сметана - 50 г;
- бульон от месо или пречистена вода - 200 ml;
- 1-2 дафинови листа;
- пшенично брашно - 35 г;
- растително масло - 25 ml;
- билки и подправки - на вкус;
- сол - на вкус;
- смляна смес от чушки - на вкус.
подготовка
Ние умножаваме капацитета на мулти-кукер с растително масло и налагаме луковици наполовина. Смажете десет до петнадесет минути, като включите режима "Пържене" или "Печене".
Измийте пилешки черен дроб, нарязани на парчета, разбъркайте с брашно и го изпратете на лук. След това се запържете още десет минути 
добавете доматен сос, заквасена сметана, изсипете бульон или пречистена вода, подправете с подправки, билки, смляна смес от чушки и сол. Хвърляме дафинови листа, разбъркваме и готвим за тридесет минути, превключвайки бавната готварска печка в режим "охлаждане".
Вкусът на гюла от пилешки черен дроб може да се променя чрез добавяне на моркови, домати или звънец.
Сега знаете как да готвите гулаш в мултиварианта. Остава да се вземе решение за вида на месото, да се правят някои прости манипулации с продуктите и вкусно ястие ще зарадва вас и вашите близки с вкусния му вкус.