Замразяване на заквасена сметана
глазура , само по себе си, не изисква много умения в готвенето, но процесът е още по-опростен, ако основните и основни съставки за глазурата са проста сметана.
Заквасена сметана със захар
съставки:
- захарна захар - 1/2 ст .;
- заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Схемата за подготовка е елементарно проста: захарта на прах се пресява, за да се отърве от бучките и след това се смесва със заквасена сметана до пълна хомогенност. Прибавете към сместа малко лимонов сок (можете да разтривате и да се успокоявате) и да покриете кифли с готовата заледяване.
Рецепта за шоколадова заледяване върху заквасена сметана
съставки:
- заквасена сметана - 1/2 маса;
- екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка;
- черен шоколад - 100 г;
- масло - 1 ч.л.
- царевичен сироп - 1 ½ супена лъжица. лъжици;
- захар на прах - 1 супена лъжица.
подготовка
Шоколадът и заквасената сметана се приготвят, както следва: стопете черен шоколад с парче масло във водна баня. Разбъркайте шоколада, докато бъде напълно хомогенен, след което го разбъркайте с ванилов екстракт и сироп от царевица. Оставете шоколада леко да се охлади, а междувременно разбийте заквасената сметана със захарния прах до хомогенност. Smetannuyu маса в партиди смесени с разтопен шоколад и покриване на завършена шоколадова глазура от заквасена сметана ни тарталети.
Глазура със заквасена сметана и какао
съставки:
- какао на прах - 1 супена лъжица. лъжица;
- заквасена сметана (мазнини) - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- пудра захар - 3 супени лъжици. лъжици с пързалка.
подготовка
За глазурата, смесете заквасена сметана, какао и захар, докато гладко в малка купа. Сложете купата със сместа на малък огън и непрекъснато разбърквайте, докато се захари напълно (2-3 минути). След това поставете парче масло и разбъркайте добре. Преди да покриете сладкарството със завършената заледяване, оставете го да се охлади малко, в противен случай просто ще се абсорбира във вашия деликатес. Помислете, че ако искате да направите черешката малко повече шоколад и леко горчив, добавете още 
половин чаена лъжичка какао ,
Лесно заледяване със заквасена сметана
съставки:
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар на прах - 1 супена лъжица.
подготовка
Методът за направата на такава глазура е изключително проста: кайма с предварително пресечена захар и добавете мляко. Завършената глазура се оказва водна и в допълнение към покриването на десерти, ние също леко ги накисваме.