Стъклокерамичен плот

Стъклокерамичните котлони имат повече функционалност в сравнение с традиционните газови и електрически готварски печки. Гладката работна повърхност осигурява по-лесна поддръжка на устройството, освен това отоплението на горелката става незабавно и се нагрява равномерно поради високата топлопроводимост на материала. дяволче стъклената керамика, въпреки явната нестабилност, има значителна граница на безопасност: тя може да издържи на падането на тежки ястия без никакви проблеми.

Друга забележителна качествена стъклокерамична плоча е нейната цена.

Най-прогресивни са индуцираните пръстени, които насочват излъчваната топлина директно към дъното на чинията. Такова насочено отопление допринася за спестяване на енергия, а течността, излята от печката, не гори.

Видове плочки

Газовият плот е изработен от стъклокерамика - използва газови горелки с различна мощност.

Електрическа готварска повърхност от стъклокерамика - устройството използва електрически елементи.

Комбинираната повърхност за готвене на стъклената им керамика - газови горелки и електрически комбинати в уреда. Този тип печка е удобна, ако се използват газови бутилки: в периоди на липса на газ могат да се използват електрически горелки.

Контролният панел на печката може да бъде механичен (има ротационни кранове, копчета) и по-модерен и удобен - докосване. Сензорният панел включва индикатори, които регулират включването, отоплението, допълнителната зона за загряване и включването на блокиране. Благодарение на такова оборудване електрическото устройство осигурява допълнителна сигурност: първо, то може да бъде защитено от нежелано включване, а второ, дори и да се случи подобно нещо, а бебето да стигне до печката, то няма да получи значително изгаряне на повърхността; трето, няма да има запалване от готварска храна, забравена за печката.

За да може ястията да се използват дълго време, е необходимо да направите правилния избор, на базата на следните критерии:

• дъното на чиния трябва да е плоско, свободният контакт с повърхността на печката намалява преноса на топлина;
• също така за подобряване на топлопроводимостта са по-подходящи ястия с тъмно или матово дъно;
• съдовете за стъклокерамичната плоча трябва да са с дебели стени (три - петслойни);
• идеални ще бъдат съдове от неръждаема стомана, сандвич с алуминий.

Доста е възможно да се използва обикновеният емайллак, но също така да се обръща внимание на дъното: трябва да е равномерно.

Друга важна точка: дъното на тигана и тигана трябва да съответстват на диаметъра на горелката, в крайни случаи да са по-големи от горелката, но след това се отделя повече време за готвене на храна.

Стъклена керамична плоча грижа

Керамичните плочки за керамика изискват систематична, макар и безпроблемна грижа. Не може да се използва по никакъв начин. абразивни почистващи средства, тъй като те причиняват повреда на панела. Освен това не се допуска почистване с метална четка, нож и др. Препоръчва се използването на почистващи препарати, специално предназначени за почистване на стъклокерамика. Не е желателно да се поставят мокри съдове на печката, тъй като стъклената керамика се уврежда от навлизането на студена вода върху нагрята повърхност.

Въпреки очевидната гладкост на повърхността, стъклената керамика е пореста материя, която активно абсорбира вещества, улавяни върху нея, особено сладки течности. Следователно, ако компотът се е натрупал върху печката, е необходимо да изключите горелката и да я избършете за няколко секунди. С правилната грижа стъклената керамична повърхност ще ви издържи дълго време и ще ви зарадва с качествената си работа.

• ← Облицовани със завивки покривки
• Стъклен съд за газова печка →