Джинджифил чай с лимон
ароматен джинджифил чай може не само да се затопли в студа, но също така да подобри здравето в извън сезона, или да се използва като превенция на настинки. Коренът на джинджифила има цял набор от витамини и минерали, но съдържа и по-активни фитонциди от чесъна, който често се използва за борба с инфекциите.
В допълнение към анти-студените ефекти, напитките, базирани на корен от джинджифил, могат да се борят с наднорменото тегло, да премахнат токсините и да намалят образуването на газ в червата.
Ползата и вкусът са идеалните характеристики на джинджифилния чай, чиито рецепти ще бъдат разгледани по-късно.
Чай с джинджифил и лимон
съставки:
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- корен от джинджифил - 4 тънки резена;
- вода - 300 ml;
- лимонови филийки - да служите.
подготовка
Водата се загрява в тенджера, докато на стените й се образуват малки мехурчета, но не се задушава. Слагаме във водата филийки джинджифил, мед и изсипете лимонов сок. Привеждаме течността в кипене и я изваждаме от огъня. Покрийте тенджерата с капака и оставете чая да се влива в продължение на 4-5 минути.
Джинджифил чай с лимон и мед
съставки:
- лимон - 1 бр.;
- джинджифил (тънки филийки) - 20 г;
- чанта от любимия чай;
- мед - 1-2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Лимоните се нарязват наполовина и от тях се стиска сокът. Изцедени цитрусови плодове нарязани на половина и поставени в тенджера заедно с джинджифил резени. Напълнете съдържанието на тенджера с вода и го поставете на огъня. Веднага щом течността загрее, сложете чаена чанта в тенджера, добавете мед и лимонов сок. Накарайте напитката 2-3 минути, след това филтрирайте и изпийте.
Лимон и Мелиса Джинджър чай
съставки:
- корен от джинджифил - 30 г;
- лимон - 1/2 бр.;
- сушен лимонов балсам - 1 ч.л.
- захар или мед - на вкус.
подготовка
Коренът на джинджифил се обелва и се търка с фин ренде. Сложете джинджифил и сушен балсам от лимон в филтър за чай или престилка, налейте цялата вряла вода (500 мл ще бъде достатъчно) и оставете чая да се напълни под капака за 3-4 минути. Готовият чай се ароматизира с подбран подсладител на вкус и след това се излива в лимонов сок.
Как да си направим джинджифил чай с лимон?
Ако един джинджифил не е достатъчно, за да се бори с есенния настинки, запаси на годжи плодове. Последните не само помагат да се почисти тялото от токсини, но и да се засили имунната система.
съставки:
- вода - 2 броя;
- Настърган корен от джинджифил - 1-2 ч.л.
- лимон - 1/2 бр.;
- карамфил - 6 пъпки;
- портокалова кора 1;
- мед - 1 супена лъжица. лъжица;
- goji плодове - 1 шепа.
подготовка
Пригответе водата за кипене, извадете от огъня и добавете настъргания джинджифил, карамфил, оранжева кора, както и сока и половин лимон. Покрийте контейнера с капак за чай от джинджифил и оставете да се влива в продължение на 10 минути. Натискайте готовата напитка, добавете мед и добавете goji berries.
Рецепта за заготовки за джинджифил чай с лимон
Много по-удобно е да се приготвя чай в бързаме, като се разстилаш мед, джинджифил и лимон с вода. Оказва се, че за една секунда се затопля напитка.
съставки:
- лимон - 1 бр.;
- мед - 1/2 супена лъжица;
- Джинджифил - 25-30 гр.
подготовка
Измийте лимон, изсушете и нарязайте на тънки филийки. Слагаме лимонови филии в малък буркан с джинджифил. Напълнете съдържанието на буркана с мед и затворете капака.
Седмица по-късно, когато всички аромати на съставките са смесени и кората на лимона ще даде пектин, на изхода ще получите гелообразна основа за чантата на джинджифил в бързаме. Всичко, което остава, е да излеете вряла вода върху желето и да го разбъркате добре. Такава подготовка може да се съхранява в хладилника за 2-3 седмици.