Гранат - полезни свойства и противопоказания
Нар се счита за един от най-красивите плодове. Наистина, прозрачните му червени зърна наподобяват разпръснато скъпоценни камъни. Може би заради своята красота, както и за необичайния си сладък и кисел освежаващ вкус, този плод е смятан за подарък от боговете и много често се използва като ритуално предложение в древна Гърция и древния Рим. Но малко по-късно, хората забелязали ползите за здравето от нар и започнали да я ядат в храната и в ежедневието.
Нарът е южен гост, той обича топлината. Той расте в Южна Америка, в страните от Средния Изток и Западна Азия, Грузия и Азербайджан и се намира на руски отворени пространства в Крим и Краснодарската територия. Това дърво може да живее до сто години, но има капризно разположение. По-специално, тя не толерира пряка слънчева светлина и с изобилие от ултравиолетови спирки цъфтят.
Химическият състав на нар
Както полезните свойства на нар, така и неговите противопоказания за консумацията му са свързани с химичния състав на плода. Той съдържа:
- вода - приблизително 80% от общото тегло на плода;
- протеини, въглехидратни съединения, целулоза ;
- органични киселини, танин;
- витамини: С, РР, В (5, 6, 12), Е;
- минерали: калий, калций, фосфор, магнезий, натрий, желязо.
Наровете съдържат само 52 kcal / 100 грама, но съдържат доста въглехидрати, които лесно се усвояват.
Колко въглехидрати в нар?
Нарът съдържа въглехидрати около 14% от общото тегло на плода. Но протеините в него доста малко - по-малко от един процент. Благодарение на изобилието от витамини, нарът има мощен стимулиращ ефект върху човешката имунна система. Витамин С в състава му осигурява мощна подкрепа в борбата с вирусни заболявания, витамин ПП укрепва стените на кръвоносните съдове, витамините В оптимизират нервната система и подобряват притока на кръв. Но това не е единственото предимство на гранатата.
Полезни свойства на нар и противопоказания
Ползите от нар и противопоказания, които ограничават консумацията им в храната, отдавна са били обсъждани от диетолозите и поддръжниците на здравословните хранителни системи. И въпреки, че сред експертите има различни мнения по този въпрос, всички единодушно вярват, че има твърде много нарове вредни за всеки човек. Яжте плодове трябва да бъде умерено.
Танинът, съдържащ се в плодовете, средство за дъбене, има разрушителен ефект върху туберкулозата, дизентерията и чревните бацили. Ето защо нарът е надарен с отлични дезинфекционни и антибактериални свойства, диария , Изобилието от микроелементи в гранатите има благотворен ефект върху стените на кръвоносните съдове, укрепва ги и оптимизира процеса на кръвообращението в организма като цяло. Поради тази причина често се предписва за пациентите в периода следоперативно възстановяване, както и за възрастните хора и хората с лошо здраве. Благодарение на високото съдържание на желязо, нар успешно помага в борбата срещу анемията и ниския хемоглобин. 
Понижава кръвното налягане и подобрява ритъма на сърцето. Както плодовете, така и сокът от нар премахват радиоактивните съставки от тялото.
Има нар и противопоказания. Не се препоръчва за хора, страдащи от висока киселинност, често гадене, гастрит, както и с язви и други подобни стомашни заболявания. Не давайте гранати на малки деца на възраст под 4 години.
Плодът съдържа много органични киселини, които могат да развалят емайла на зъбите, така че след хранене трябва да изплакнете устата си с вода. Той е противопоказан за хора, които са предразположени към запек и страдат от хемороиди.