храна Вкусни статии

Чесън Бъни

Чесънът кифли са вкусни и ароматни сладкиши, които перфектно ще съвпадат с горещите борш , пилешки бульон или всяко месо табла.

Сирене Чесън Buns

съставки:

  • пшенично брашно - 750 g;
  • пилешко яйце - 1 брой;
  • захар - щипка;
  • пресни дрожди - 50 г;
  • растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
  • чесън - 8 денички;
  • твърдо сирене - 300 г;
  • варена вода - 2 супени лъжици;
  • сол - щипка;
  • сусам - за превръзка.

подготовка

Дрождите се слагат в купа, залива се с топла вода, слага се захар и сместа се оставя на топло място в продължение на 10 минути, докато се появи пяната. Пресяваме муса, смесваме със сол, добавяме яйцето и постепенно изсипваме маята, месят еластичното и хомогенно тесто.

Чесън и обелени със сирене три на малък ренде, и след това постепенно плевене в тестото. Поставете получената маса на топло място за около час, така че да се увеличи обемът й два пъти. След това разбиваме тестото и оформяме малки кифли. Поставихме ги на тава за печене, намазани с масло, натрошени със жълтък, поръсени със сусам и изпечени в предварително загрята фурна при температура 180 градуса, около 30 минути.

Чесън кифли рецепта

съставки:

  • брашно - 1,5 броя;
  • вода, варена - 0.5 ст .;
  • Суха мая - 0,5 л. Л.
  • сол - щипка;
  • гранулирана захар - 1 чаена лъжичка;
  • мляко - за запълване;
  • ширши С C C C C С C C С C C C C С C C С C C С C C С C С C С C С лъжица.

За пълнене:

  • майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
  • зелени - по желание;
  • чесън - 7 карамфил.

подготовка

Как да готвя чесън кифли? В малка тенджера смесете брашното, маята, солта, захарта и изсипете в топла преварена вода. Омесваме хомогенно меко тесто, покрийте го с хранителен филм и го поставете за 30 минути на топло място. След това добавете зехтина, разбъркайте, покрийте отново филма и оставете тестото в продължение на 45 минути, за да се изкачите и да се приближите.

Рецепта за чесън рецепта

Този път ние подготвяме пълнежа с вас: чесънът се почиства, пресява се в пресата, смесва се с майонеза и пресни билки.

Смажете тавата за печене. Поръсете масата с брашно, оформете тестото, разделете го на две равни части. Всяка ролка се изсипва в тънък правоъгълен слой, разпръсква се с еднакъв слой пълнеж и се навива тестото в ролка. След това, нарязани на 5 идентични части и нанасяйте кифли с пълнене на чесъна в матрицата. Изсипете мляко върху тях, поръсете със сусам нагоре по желание и оставете да изгреят за 30 минути. След това поставете формата във фурната, предварително загрята до 180 градуса и се печете в продължение на 20 минути до светло златист цвят.

Бон апетит!