Чесън масло - рецепта

Със сигурност сте чували за полезните свойства на чесъна, който е надарен с това растение, в допълнение към способността му да придаде на съдовете допълнителен вкус. Един от начините да ядете чесън е да приготвяте чесново масло. Използва се както за превръзка на салати, така и за допълнително ароматизиране на ястия, които им придават пикантен вкус и за медицински цели.

Как да направите чесън масло у дома - рецепта за готвене?

съставки:

чесън - 1 глава;
зехтин студено пресован - 500 мл.

подготовка

Измийте главата от чесъна, разглобявайте я на зъбите, извадете ги от обвивката, всяка от тях нарязвате на две половини и ги поставяте в стерилна и суха бутилка, за предпочитане от тъмно стъкло и временно затворена със запушалка. Студената маслиново масло се излива в готварска печка или тенджера, нагрява се до температура от 180 градуса и внимателно се изсипва в тънък поток в бутилка чесън. Имайте предвид, че не можете да използвате пластмасова поливачка. Затворяваме бутилката и я определяме на хладно място (не в хладилника) за около една седмица. След като изтече времето, филтрираме чесънното масло през стерилна марля, изсипваме я в друг стерилен контейнер, плътно затвори капака и го остави на хладно място. Препоръчително е да използвате това масло за един месец.

Как да направите пържено чесново масло у дома?

съставки:

чесън - 1 глава;
екстра винено зехтин - 500 ml;
мащерка - щипка;
черен пипер грах - щипка.

подготовка

За готвене на печено чесново масло се нуждаем от топлоустойчив контейнер с капак, подходящ за използване във фурната. Измиваме главата на чесъна, разглобяваме я върху зъбите, които изваждаме от обвивката, я нарязваме наполовина по дължината и я слагаме на дъното на избраната чиния. Ние също хвърлят мащерка, черен пипер и се изсипва в масло.

Определяме капацитета, покрит от капака, в пещта, предварително загрята до 150 градуса, и го загряваме при тази температура в продължение на петдесет минути. След това изсипваме чесънното масло в стерилна бутилка, като я напъхаме през стерилна марля.

Това масло е готово за употреба веднага, веднага след подготовката му и го съхранявайте по-добре на хладно място и не повече от месец.

Рецептата за готвене на чесновото масло с билки у дома

съставки:

чесън - 3-4 зъба или на вкус;
масло - 250 g;
магданоз или зеленчуци по ваш вкус - 1 куп;
черен смлян пипер - на вкус;
сол - на вкус.

подготовка

Кукче чесън масло не е лесно, но много проста. За да направите това, предварително изваждаме маслото от хладилника, за да се размрази добре и да стане меко. След това почистваме и изстискваме чесъна през пресата, внимателно нарязваме пресен магданоз и добавяме всичко към маслото. Sdabrivaem маса сол и смлян черен пипер и се смесват. Кремовото масло от чесън е готово. Сандвичи със свеж хляб са много вкусни с това масло.

Как да накараме узряването на чесънното масло у дома?

съставки:

чесън;
растително масло;

подготовка

За приготвянето на терапевтично чесънно олио, отлепете и накълцайте чесъна, поставете го в една половин литър стерилна бутилка, като я запълните в три четвърти. Напълнете чесъна в контейнера с растително олио на върха, заредете го и го поставете в продължение на четиринадесет дни на хладно място. След това филтрирайте маслото от чесън през стерилна марля. За да се приложи, разделяме една супена лъжица масло в един литър вода и вземаме една чаша три пъти на ден. Този инструмент ви помага да се справите с настинките, да изхвърляте червеите и да подобрявате имунитета.