През лятото тялото ни се нуждае от енергия и енергия, така че болестите да преминават и доброто настроение винаги е било налице. Растителните продукти от горещия сезон съдържат голямо количество витамини. Следователно, си струва да мислите сериозно, че през зимата на вашата маса ще украсят ястия, основната съставка на която е замразен спанак. Той съдържа голямо количество витамин А, В6, С, К, магнезий, желязо и фолиева киселина ,
съставки:
подготовка
Преди да замразите спанака за зимата, измийте го обилно и отсечете дебелите крака. След това нарязаните зеленчуци се нарязват на малки ленти с ширина 1 см. След това нарязания спанак се заври с вряща вода и се оставя да се отцеди в гевгир. След като течността е напълно изчезнала - поставете пота с приготвените листа в хладилника за известно време. След това сортирайте витаминната бланка в пластмасови торбички или малки пластмасови чинии и ги поставете във фризера в режим на аварийно замразяване.
Но дори и в такъв прост въпрос за това как правилно да замразите спанака, можете да направите непоправими грешки, които правят този витамин продукт безполезна трева. Калорийното съдържание на замразения спанак е доста ниско поради факта, че най-важният компонент на този продукт е водата (около 90%).
След всички летни процедури, извършени според алгоритъма, даден по-горе, си струва да мислим за приятния миг - готвене на замразен спанак. Можете да изненадате семейството си с факта, че замразените листа спанак често се използват за зелен борш, вместо киселец, в супи, гарнитури и дори за обогатяване на вкусовите качества на месните ястия под формата на сосове.
Както можете да видите, спанакът може да бъде замразен през лятото, когато има толкова много вкусни и здрави наоколо, а през зимата можете да извлечете цял източник на витамини и необходимите вещества за тялото от фризера.