Пилета върху вода без яйца
Меки ароматни палачинки са обичани от много хора. Но те обикновено съдържат както яйца, така и кефир, т.е. ястието не е напълно постно. Но се оказва, че не всичко е толкова страшно и не е необходимо изобщо да се отказва това ястие в пощата. Как да направите палачинки на вода без яйца, прочетете по-долу.
Пляжовете върху маята без яйца по водата
съставки:
- брашно от най-висока пшеница - 280 г;
- вода - 300 ml;
- суха високоскоростна мая - 10 g;
- сол;
- захарен пясък - 30 гр
подготовка
Сложете солта, захарта, сухата мая в топла вода и разбъркайте добре. След това добавете брашното, предварително пресято и оставете тестото в продължение на 20 минути, за да си починете. След това внимателно разбърквайте тестото и оставете още половин час. След това вече можете да изпържите палачинките си. Те не излизат сладки, така че перфектното допълнение към тях ще бъде мед ,
Птиците без яйца на водата
съставки:
- пшенично брашно от най-високо качество - 700 г;
- вода 620 ml;
- пясък захар - 100 g;
- сол - щипка;
- суха мая с висока скорост - 10 g;
- маслото.
подготовка
Ние правим дупка в центъра на пресятото брашно и постепенно добавяме вода, размекваме тестото с помощта на мивка. Изсипете в тестото мая, захар и се разбърква. Добавете сол и разбъркайте отново. Оставете тестото в продължение на един час. Когато се увеличи 2 пъти, не го смесвайте и пристъпете към приготвянето на палачинки.
Плетачки върху газирана вода без яйца - рецепта
съставки:
- брашно от най-висока пшеница - 200 г;
- сода - 200 ml;
- мед;
- печен прах за тесто - 10 г;
- растително масло - 40 ml.
подготовка
Пресейте брашното, разбъркайте с бакпулвер. Изсипете сода и разбъркайте добре. Добавете мед и разбъркайте отново. Трябва да отидете консистенция тесто сметана. И че палачинките могат да бъдат пържени в тиган без масло, изсипете го в тестото. Разбъркайте добре и продължете процеса на пържене.
Пържола върху водата без яйца - рецепта
съставки:
- пшенично брашно от най-високо качество - 360 г;
- суха мая - 10 g;
- захарен пясък - 50 g;
- масло;
- топла вода - 200 ml;
- ябълки сладки и кисело - 2 бр.;
- сол.
подготовка
Разклащаме чашите с топла вода, добавете захар, сол, пресято брашно и омесвайте тестото. Сега добавете нарязаните настъргани ябълки и ги разбъркайте. Оставете тестото в продължение на половин час. След това тестото не е необходимо да се разбърква, просто го въведете с лъжица и го изпратете в предварително загрята тенджера с масло и пържете пържени бързо във водата и без яйца от двете страни. Всеки има приятен апетит!