Пържени тиквички с чесън и майонеза
Пържени тиквички с чесън и майонеза - едно голямо ястие, което ще бъде пикантна закуска за основното ястие. Доста лесно е да ги подготвиш и абсолютно всеки ще ги хареса.
Рецепта на пържени тиквички с чесън и майонеза
съставки:
- тиквички - 1 бр.;
- подправки - на вкус;
- брашно - 0,5 супени лъжици;
- филтрирана с вода - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- растително масло;
- майонеза - 3 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Преди да запържете тиквичките с чесън и майонеза, измийте зеленчука, нарязани на пръстени и поръсете със сол. След половин час внимателно изцеждайте освободения сок и изсушете кръглите тиквички на хартиена кърпа. След това ги поръсете от всички страни с брашно и ги запържете от двете страни в олио. Без да губите време, смесете майонеза с нарязан чесън в купа. Завършете тиквички promakivaem спретнато с хартиена салфетка, а след това се премести на плоска чиния и палто с чесън сос.
Тиквички в тесто с чесън и майонеза
съставки:
- тиквички - 2 бр.;
- растително масло - за пържене.
За тесто:
- яйце - 2 бр.;
- сол;
- мляко - 250 ml;
- брашно - 6 супени лъжици. лъжици.
За соса:
- майонеза постно - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Измийте скуош и нарязайте на тънки пръстени. След това внимателно изрежете средата със семена. В купа разбийте яйцата, добавете малко сол и почукайте добре с миксер. След това изсипете млякото, хвърлете брашното и омесете, докато буците изчезнат. Сега всеки пръстен се потопи тесто за палачинки и внимателно поставете върху горещ тиган. Сварете тиквичките в масло от двете страни, докато се появи златист кафяв цвят, след което се накиснете с хартиена салфетка, за да се отървете от излишната мазнина.
Сега направете соса: смесете майонезата с нарязания чесън. Разточете тиквички в тесто на красива чиния и изсипете смес от чесън.
Тиквички с майонеза, домати и чесън в тиган
съставки:
- тиквички - 1 бр.;
- домати - 2 бр.;
- подправки;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- растително масло.
За соса:
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- подправки.
подготовка
За приготвянето на тиквички с чесън и майонеза първо пригответе всички продукти. Зеленчуците са добре измити, почистени и нарязани: скуош и домати - в кръгчета. След това тиква се осолява и се оставя настрана. След това подгответе соса: комбинирайте майонезата с нарязан чесън и подправки. Сега палачинка тиквички в брашно и се запържва в масло в тиган до златисто кафяво. Поставете ги на плоска чиния, покрийте със сос и покрийте с резени от домати.