Пържено тофу
Tofu - извара сирене, което е направено от соево мляко, резултатът е сирене от растителен произход.
Тофу е в голямо търсене, както в Япония, Китай, така и с нас. Вегетарианците особено не са безразлични към това сирене. Това е просто хранилище на протеини.
Много вкусно пържено тофу. Дори и тези, които са разочаровани от това сирене, когато се срещнат за първи път, пържени опция за вкус. Пържените тофу, рецептите, които сме подготвили за вас, приятно ще диверсифицират менюто и ще осигурят на организма си лесно смилаем растителен протеин.
Пържено тофу с домати
съставки:
- мек тофу - 200 г;
- домати - 2 бр.;
- лук - 1 бр.;
- соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 1 ч.л.
- зеленчуци, чесън - на вкус;
- растително масло.
подготовка
Фрай меки тофу очукан в брашното до златисто кафяво. Също така добавяме нарязан лук, парчета домати и запържваме също.
Смесете домати и лук със соев сос, захар, лимонов сок. Изсипете пържено тофу с този сос. Поръсете с нарязани зеленчуци.
Пържени тофу със зеленчуци
съставки:
- мека тофу - 300 г;
- чесън - 2 карамфил;
- замразена смес (пипер и зелен фасул) - 1 опаковка;
- соев сос - 4 супени лъжици. лъжици;
- джинджифил - 1/2 корен;
- растително масло;
- брашно;
- сусамени семена.
подготовка
Намажете кубчета тофу в соев сос. Те трябва да легнат малко и да абсорбират аромата на соса.
Фри джинджифил и чесън в масло, така че маслото да получи своя вкус. 
След това джинджифила и чесъна се изваждат от маслото и вече не се използват.
Сладка тофу в ароматно масло, предскажете и навийте на брашно. След това, в същото масло, запържете замразената зеленчукова смес до готовност.
Смесете сиренето със зеленчуци, добавете вкус малко соев сос и поръсете със сусамови семена. Здравословно и вкусно ястие е готово.
Готови tofu може да се сервира, например, за пилешка задушевка със зеленчуци , или използвани като основна съставка за топла салата ,