Пържени зелени бобчета
Зелен боб - доста популярна зеленчукова култура на семейството на бобовите растения. Нарича се също аспержи, зелени или захарни. Фасулът е много полезен, има благоприятен ефект върху нервната система и подобрява храносмилането. Нека вземем с вас някои рецепти за пържени бобчета.
Печен зелен фасул с чесън
съставки:
- зелен боб - 600 г;
- орехи - 50 г;
- чесън - 5 карамфил;
- растително масло - 20 ml;
- подправки.
подготовка
Орехите смиламе смесителя до образуването на малки трохи. Почистете чесъна, бръшлян нож и фино котлет. Сега ние поставим тигана на огъня, изсипете малко растително масло и веднага щом се нагорещят, добавете нарязания на чесън, бързо се разбъркайте и незабавно оформят зелените боб. След това намалете топлината до минимум, запържете боб с чесън, добавете малко сол на вкус и загрейте за 10 минути. След това извадете от печката, повдигнете капака и изсипете нарязания орех. Смесете добре добре, поръсете гарнитурата с черен пипер, покрийте с капак и го оставете да престои още 10 минути.
Зелен боб, пържени с лук
съставки:
- зелен боб - 500 г;
- лук - 1 бр.;
- яйце - 2 бр.;
- Домат - 1 бр.;
- подправки.
подготовка
За приготвянето на пържени бобчета, отлепете лука от обвивката, нарязайте на половин пръстени и изпържете до златисто кафяво. След това добавете замразените зелени бобчета. Домати, обелени, и стъблата се търкат на ренде и се разпространява получената маса на боб. Сол, пипер на вкус, разбърква се и се къкри за 15 минути, докато бобът се превърне в тъмнозелен цвят. След това разчупваме яйцата в тиган, разбъркваме енергично и готвим до пълна готовност. Това е, пържени зелен фасул с яйце е готов!
Пържени зелени бобчета с месо
съставки:
- зелен фасул - 400 г;
- сос от кебап - 5 супени лъжици. лъжици;
- месо (пилешко, свинско) - 200-300 g;
- сол - на вкус;
- растително масло - за пържене.
подготовка
Месото се обработва и нарязва на малки парченца. Загрейте тигана, изсипете масло, хвърлете месото и го запържете, докато златисто кафяво. Оставете всичко със сол, добавете сосът на кебап, разбъркайте и налейте малко вода. След това изсипете зелените зърна, предварително приготвени в осолена вода, разбъркайте и оставете чиния да запее на малък огън под капака в продължение на 10 минути, след това незабавно оформят чиниите и сервират на масата.
Потърсете още интересни рецепти с този продукт, които предлагаме задушени боб със зеленчуци - това ще се окаже оригинално и просто.