Пържени гъби с майонеза
Пържени гъби с лук и картофи - Само от тази фраза, слюнките текат, а ако ги подправите с майонеза и добавите малко сирене, можете почти да ивички , И макар и не много полезно, но много задоволително и вкусно!
Гъби, пържени с майонеза
съставки:
- бонбони (пресни) - 500 г;
- лук - 2 бр.;
- твърдо сирене - 150 г;
- майонеза - 100 г;
- заквасена сметана - 100 г;
- растително масло - за пържене;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Сега ще ви кажа как да готвя гъби с майонеза. Сварете лука, нарязани на малки кубчета, в масло до златисто. Добавяме към него гъбите, които се разпадат с плочки. Ние сол, ние пипер. Смирете на средна температура за 10-15 минути, докато гъбите не оставят сока и станат меки. Сега изсипете заквасена сметана и майонеза в тигана, извадете газта до минимум и покрийте тенджерата с капак. Гъби с майонеза Томим пет минути.
След като ги прехвърлим на порции в глинени саксии, поръси ги с настъргано сирене и ги изпрати в пещ, предварително загрята до 180 градуса. Веднага след като разтопеното сирене образува кафява кора, махнете и сервирайте на масата с картофи или ориз.
Рецепта за гъби в майонеза-чесън сос
съставки:
- стриди гъби - 500 г;
- лук - 3 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- чесън - 3 карамфил;
- майонеза - 5 супени лъжици. лъжици;
- заквасена сметана - 5 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - за пържене;
- сол, смлян черен пипер - на вкус.
подготовка
Гъбите се измиват и нарязват на големи ленти. Поставете ги в добре загрята дълбока тиган и ги запържете 
растително масло, докато течността, освободена от гъбите, се изпари и те са леко кафяви. Сега добавете лука нарязани на половин пръстени и моркови в тънки кубчета. Ние даваме зеленчуци как да се задушаваме, за мекота. Междувременно подготвяме бензиностанция. Смес сметана, майонеза и чесън преминават през преса. Смесва се и се добавя малко вода към консистенцията на течна заквасена сметана. Попълнете го чесън сос гъби и да ги доведе до кипене. Покрива се с капак и се къкри за 5 минути на слаб огън. След като извадим от печката и дадем готовото ястие да се приготви за още 10 минути, по желание можете да поръсите пържени гъби с майонеза със зеленчуци.