Пържените патладжани с чесън за зимата ще дадат шанс на всички други препарати. Те нямат ярък вкус, но имат наситен и сочен пулп, отлично абсорбиращо масло, маринати, пикантни подправки и подправки, което помага да се съхраняват ароматни консерви, подходящи за салати, сладкиши или леки закуски.
Всяка домакиня знае, че запържването на патладжани в тиган с чесън е проста, затова патладжаните се нарязват, накиснат в сол, измиват се и се съхраняват от излишната влага. След това се разпространява на отопляем тиган и се изпича от двете страни, поставя се в буркани, изсипва се чесън, стерилизира се и се търкаля.
Рецептата за пържени патладжани с чесън и домати е полезна за тези, които желаят да разнообразит обичайното запазване. Такава подготовка е вкусна и удобна, защото може да се сервира както в ролята на закуски, така и като превръзка до горещо. В процеса на готвене е необходимо да изпържите патладжаните, да ги опаковате в кутии и да ги налеете с доматено-чесън марината.
съставки:
подготовка
Любовници, които предпочитат сладки и кисело, пикантни закуски, ще харесат Маринована патладжанка пържени с чесън и оцет. Това запазване съчетава вкуса и ползата, защото при взаимодействие с киселините на марината, сините напълно отказват маслото, напоено в процеса на пържене и се превръщат в нискокалоричен продукт.
съставки:
подготовка
Пържени патладжани с чесън и камбала - една от най-интересните парчета. Това е просто обяснение: комбинацията от горещ чесън, с леко горчиви патладжани и пипер винаги дава отличен резултат. Основното нещо е да се намерят точните пропорции, които да осигурят както аромата, така и идеалната хармония на вкуса.
съставки:
подготовка
Патладжаните, пържени с чесън, като гъби, ще се конкурират с консервирани медени гъби и мътеница. По време на подготовката сините са импрегнирани с компонентите, които традиционно се използват при пържене на гъби, което ги прави с подобен вкус, затова патладжаните се пържи, изсипват в буркани, покриват се с подправки и се изсипват с марината.
съставки:
подготовка
пържени патладжан с горещ пипер и чесън - класика от домашни препарати. Пурпурни парченца зеленчуци в комбинация с пикантен чесън и пръстени от лют пипер и изглеждат апетитни и вкусни. Приятно и техниката на изпълнение, премахване на марината за готвене: в банките просто излейте всички съставки от списъка и ги изсипете с вряла вода.
съставки:
подготовка
Патладжани, пържени за зимата с чесън слоеве - най-популярният вид консервация. Причината за това е високата съвместимост на патладжана с много компоненти, което ви позволява да мечтаете и да подготвите отлична пластична салата от любимите си зеленчуци. Тази рецепта е проста, проста и с изключение на патладжан и чесън ще изисква само лук и моркови.
съставки:
подготовка
Любителите на природни и полезни препарати ще се възползват от рецепта за пържени патладжани с чесън в масло. Такова съхранение има много предимства: не съдържа прекалено кисела или остра марината, което помага да се запази техният естествен вкус и витаминен състав в зеленчуците, е финансово достъпен и лесен за приготвяне, където най-трудният етап е пърженето на патладжани.
съставки:
подготовка
пържени патладжани с билки и чесън - универсално съхранение, защото с помощта на минимален пакет за храна и прости техники можете да създадете ароматен, освежаващ шедьовър, готов за употреба като лека закуска и като пикантно допълнение за топли салати, соте и рагут.
съставки:
подготовка
Рецептата за патладжан с чесън за зимата има различни варианти на готвене. Един от най-оригиналните е мариноването в мед сос. Медът отлично разкрива и подобрява вкуса на патладжана и благодарение на антисептичните свойства действа като консервант, запазвайки качеството и аромата дълго време.
съставки:
подготовка