През лятото искате да ядете нещо полезно, неестествено и лесно. И днес ще ви кажем как да направите сос от пресни краставици. Той е отличен с риба или месни ястия и е подходящ и за пълнене на зеленчукови салати.
съставки:
подготовка
Измийте краставиците, ги обелете и ги нарязайте много фино или ги разтрийте на ренде. Сега извадете произтичащата растителна маса в купа, добавете заквасена сметана и майонеза. Всички старателно разбъркайте и хвърлете щипка фина сол. Почистете чесъна, изцедете преса и изпратете соса. Налейте малко растително масло, лимонов сок и ситно нарязани пресни зелени. След това победете масата с блендер и сервирайте завършения сос с пресни краставици и чесън на масата, преместете го в красива купа.
съставки:
подготовка
Измиваме краставиците, внимателно отрежете кожата и ги нарежете на малки парченца. След това ги сложете в купа, добавете майонеза и добавете сол на вкус. След като вкарате лимонов сок, изсипете киселото мляко и изсипете изсушената мента. Разбъркайте добре всичко и сервирайте готов сос от пресни краставици като допълнение към рибни, месни или зеленчукови ястия.
съставки:
подготовка
Измийте краставиците, отсечете кората и разтрийте зеленчуците с фин ренде. Получената маса се изцежда и внимателно се изсипва целият сок. Чесън процес, изплакнете, promakivaem салфетка и натиснете чрез пресата. Прясно копър ситно котлет с нож. Сега разбъркайте всички готови съставки в купа, добавете плътно кисело мляко, майонеза, зехтин и разбъркайте добре. В края на краищата изваждаме корейския морков, побеждаваме масата с блендер, изсипваме приготвения сос в купа и се охлаждаме за около 15 минути в хладилника. Преди да сервирате, украсете я със зелени маслини и копър.