Хранителна съвместимост, отделна диаграма на храненето

Като правило, съвместимостта на продуктите се интересуват от намерението да преминат към отделни ястия. По същество принципът на съвместимост на продуктите - това е отделна храна. За различните видове храна, тялото ни произвежда храносмилателни сокове от различни състави. Със съвместимостта на продуктите съставът на тези сокове е същият, а храната се абсорбира лесно от тялото. Ако съвместимостта не е завършена, храната се усвоява трудно, защото тялото трябва едновременно да произвежда сокове с различен състав.

Хартия за съвместимост на храните

Процесите на разпадане и ферментация в тялото се случват точно когато се нарушава съвместимостта на продуктите. Храненето в такива случаи нарушава нормалното храносмилане и причинява интоксикация.

Всички продукти са разделени на 10 групи. Ние изброяваме коя съвместимост на продуктите ще бъде допустима с храненето и която трябва да се избягва.

Група 1. Сладки плодове

Смокини, дати, ябълка, банани и сушени плодове.

Идеални комбинации: един с друг, с ферментирали млечни продукти, с полу-кисели плодове.

Приемливи комбинации: със зеленчуци, мляко, ядки, с не-нишестени, умерено нишестени и нишестени зеленчуци.

Когато се комбинира с други продукти, те предизвикват ферментация.

Всички плодове са много полезни, ако се консумират като независима храна. Соковете винаги са по-добре да пият половин час или час преди хранене. Не използвайте плодови сокове или плодове като десерт.

Група 2. Половина киселинни плодове

Дини, кайсии, манго, боровинки, боровинки, пъпеши.

Сладки дегустации: круши, грозде, ябълки, праскови, сливи, череши. Доматите в техните свойства също принадлежат към тази група.

Идеални комбинации: един с друг, с млечни продукти, със сладко-кисел плод.

Приемливи комбинации: с не-скорбялни зеленчуци, мазни протеинови храни (мазнини, извара, ядки), зелени.

Съединенията с други протеинови продукти са вредни.

Комбинацията с полу-нишестени зеленчуци и нишестета предизвиква ферментация.

Забележка. Боровинките, боровинките и пъпешите са несъвместими с всеки друг продукт. Тези плодове са напълно усвоими, когато се ядат като самостоятелно хранене, а не в допълнение към него. Или - в малки количества - един час преди основното хранене.

Група 3. Кисели плодове

Мандарини, лимони, грейпфрути, нарове, портокали, ананаси. Кисел вкус: грозде, ябълки, череши, праскови, сливи, круши, както и боровинки, касис, къпини.

Добри комбинации: с мляко, млечни продукти, половинкидни плодове.

Приемливи комбинации: със зеленчуци, сирена, маслено сирене, не-скорбялни зеленчуци, семена, ядки. С други протеинови продукти са несъвместими.

Невалидни комбинации: със сладки плодове, полу-нишестени зеленчуци, нишестета.

Група 4. Леки нишестени зеленчуци

Зелен боб, краставици, сладки пиперки, зеле.

Идеални комбинации: с мазнини, нишестета, умерено нишестени зеленчуци, протеини, зеленчуци.

Допустими комбинации: с плодове.

Невалидни комбинации: с мляко.

Група 5. Умерено нишестени зеленчуци

Зелен грах, цвекло, тиквички, моркови, тиква, морски кален, ряпа, патладжани, рубагас.

Успешни комбинации: със зеленчуци, мазнини, не-скорбялни зеленчуци, нишестета.

Допустими комбинации: с извара, семена, ядки, сирене, млечни продукти.

Вредни комбинации: с плодове, протеини, захари, мляко.

Група 6. Скорбялни храни

Ръж, пшеница, овес и продукти от тях.

Грис: ориз, елда, перлен ечемик, просо и също кестени, картофи.

Идеални комбинации: със зелени, умерено нишестени и не-скорбялни зеленчуци.

Допустими комбинации: един с друг и с мазнини. Въпреки това, съединения от различни нишестета между тях трябва да се избягват от хора, които са склонни към опора. Когато комбинирате нишестета с мазнини, се препоръчва да се яде и нещо от не-скорбялни зеленчуци или зеленчуци.

Не много желани комбинации: със семена, ядки, сирене.

Много вредни комбинации: с всякакви плодове, захари, мляко и животински протеини като цяло.

Забележка. Зеленчуци, гъби под всякаква форма и всички други туршии са добре комбинирани с картофи и лоши - с хляб.

Група 7. Протеинови продукти

Сирене, яйца, кефир, мляко, извара, кисело мляко, риба, месо.

Сушени боб, грах, боб, тиквени и слънчогледови семки, ядки (с изключение на фъстъци).

Идеални комбинации: с не-скорбялни зеленчуци, зелени.

Допустими съединения: с умерено нишестени зеленчуци.

Невалидни комбинации: с нишестени храни, сладки плодове, захари, два вида протеини.

Нежелани комбинации: с кисела и половина киселинни плодове, мазнини.

Изключения. Семена, ядки, сирена, маслено сирене могат да бъдат комбинирани с полусушени и кисело плодове и плодове.

Млякото може да се комбинира с полу-кисели и сладки плодове и плодове.

Млечните продукти могат да бъдат комбинирани с кисело, полусладко и сладко плодове.

Група 8. Зелените

Хрян, киселец, репичка, коприва, глухарче, лук, градински чай, маруля, цикория, галактика, розови листенца, акация, кориандър.

С изключение на млякото, съчетано с всякаква храна.

Група 9. Мазнини

Заквасена сметана, растителни масла, гий и масло, сметана, свинска мас и други животински мазнини.

Идеални комбинации: със зелени, умерено нишестени и не-скорбялни зеленчуци.

Приемливи комбинации: със скорбяла. Въпреки това, в тези случаи се препоръчва да се използват и не-скорбялни зеленчуци или зеленчуци.

Вредни комбинации: със захари, плодове, животински протеини.

Група 10. Сахара

Мед, жълта и бяла захар, сиропи, конфитюр.

Най-добрият вариант е да ги консумирате за час и половина преди хранене, отделно от другите продукти.

Комбинациите с мазнини, нишестета, протеини предизвикват ферментация. Ето защо не можете да ядете десерти.

Възможни комбинации: с не-нишестени зеленчуци, зелени.

Забележка. Скъпата е изключение. В малки количества може да се комбинира с всички продукти, с изключение на храната за животни.

От горните оригинални таблици за съвместимост може да се види, че храната може да бъде смесена. Въпреки това, ако храната не е пренебрегната в смесено ястие, храната носи на човек повече вреда, отколкото полза.

• ← Съвместимост на разделянето на храната
• Съвместимост на витамините от вида B →