Плодовете във фолио във фурната

Фолър е много лесна за приготвяне риба, чието сочно и плътно месо е трудно да изсъхне. Още по-лесно е задачата да готвите във фолио, което ви позволява да запазите всички сокове от рибата. Това е как да готвя палачинка в фолио, решихме да говорим в тази статия.

Плодовете се пекат във фолио

съставки:

лимонова кора - 2 ч.л .;
зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
сол, черен пипер;
чесън - 2 карамфил;
филе от писия - 4 бр.;
растително масло.

подготовка

Смесете лимонова кора със зехтин, сол и черен пипер. Чесънът преминава през преса и също се добавя към маслената смес. Разтрийте филетата с чесънно масло и ги увийте в фолио. Готвене на ореол в фолио ще отнеме около 8 минути при 210 градуса, след което рибата може да се сервира на масата с парче лимон и странична чиния печени аспержи ,

Рецепта за пайове в фолио

съставки:

филе от писия - 4 бр.;
настърган "Пармезан" - 1/2 супена лъжица;
хляб - 1/2;
каперси - 1 час лъжица;
сол, черен пипер - на вкус;
масло - 2 супени лъжици. лъжици;
лимонов сок - 1 супена лъжица. една лъжица.

подготовка

Филета от сол и черен пипер от двете страни, след това увийте фолиото и го поставете във фурна, затоплена до 210 градуса за 5-7 минути. Поставете приготвената риба върху мазнина за печене и равномерно разпределете смес от настърган пармезан и хляб върху повърхността. Печете риба още 10 минути на 180 градуса или докато на повърхността се образува златна кора.

Докато рибата се пече, нека направим соса. Разтопете маслото в тенджера и смесете с каперси и лимонов сок. Добавете сол и черен пипер на вкус. Сервирайте риба със сос на масата.

Рецепта за готвене ореол в фолио със зеленчуци

съставки:

филе от писия - 4 бр.;
сол;
моркови - 4 бр.;
пащърнак - 4 бр.;
зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
масло - 6 супени лъжици. лъжици;
пресни мащерка - 2 супени лъжици;

кори от 1 лимон.

подготовка

Преди да готвите платформата в фолио, соле рибата филе от двете страни и оставете настрана за известно време. Настържете морковите и пащърнак и смесете с масло и щипка сол. В друга малка купа комбинирайте маслото с нарязана мащерка и лимонова кора.

Разделете настърганите моркови и пащърнак в 4 порции, всеки от които поставяме в слайд в тавичка. Поставете филето на върха на зеленчуковите сладки и разстилайте маслената смес върху него. Покрийте ястието с фолио и го печете в продължение на 20 минути при 190 градуса, а след това още 10 без фолио.