Торта-превключвател с гъби

Променяйки пайове, винаги е много интересно, готвиш и не знаеш как ще се окаже. Такива пайове се оказват вкусни и сочни. Днес ще ви кажем как да направите такава торта.

Торта-превключвател с гъби

съставки:

яйца - 3 бр.;
кефир - 1 чаша;
брашно - 1,5 чаши;
сол;
бакпулвер - 2 ч.л.
мариновани гъби - 300 г;
настъргано сирене - 300 г;
варено пиле - 300 г;
варен ориз - 1 чаша;
Домат - 2 бр.;
зелен лук.

подготовка

Смесете брашното и бакпулвера, добавете домашен кефир , яйца, сол и месят тестото. В долната част на формуляра се изсипва нарязан мариновани гъби , настъргано сирене, ориз, изрежете нарязано пиле, домати и зелен лук на върха на ориза. Налейте нагоре тестото си и изпратете формата във фурната за 40 минути. Извадете готовата торта от фурната, охладете за 20 минути, обърнете се и се насладете.

Просто палмово флипче с гъби

съставки:

За теста:

майонеза - 100 г;
заквасена сметана - 200 г;
яйца - 3 бр.;
сол;
хидратирана сода - 1 ч.л .;
брашно - 5 супени лъжици. лъжици.

За пълнене:

картофи - 3 бр.;
лук - 1 бр.;
гъби - 200 г;
пушено месо;
сол;
черен пипер.

подготовка

Разбийте яйцата с майонеза и заквасена сметана, добавете сол, сода и брашно, разбъркайте добре съставките. Нарежете лука и се запържете. Заржете месото и картофите на филийки. Под формата на ледени картофи, добавете сол и подправки, на върха на картофите изсипете печен лук, кисели мая и месо. Всички изсипват тестото. Печете във фурната около 45 минути.

Променящ се пай с гъби и мляно месо

съставки:

За теста:

яйца - 3 бр.;
кефир - 1 чаша;
брашно - 1 чаша;
бакпулвер - 2 ч.л.

За пълнене:

консервирани шамбини - 300 г;
твърдо сирене - 300 г;
смляни 300 g;
варен ориз - 1 чаша;
замразени зелени бобчета - 300 гр

подготовка

За тестото, смесете кефир, брашно, бакпулвер и сол, тестото трябва да е като палачинки. Взимаме формата и линията в печената хартия. Налагаме слоеве пълнеж, гъби, сирене, ориз, кайма, пържено с лук, зелен фасул. Налейте нагоре тестото и се печете в пещта за 35 минути при температура от 185 градуса. Когато тортата е готова, извадете я от фурната, охладете я и го обърнете.

Промяна на торта с гъби и сирене

съставки:

гъби - 200 г;
твърдо сирене - 150 г;
домати - 3 бр.;
Арменска лаваш - 2 бр.;
лук - 2 бр.;
Патладжан - 1 бр.;
зелени;
чесън;
растително масло;
сол.

подготовка

Нарежете домати на филийки и ги изпържете, нарязайте патладжаните на плочи и ги запържете от двете страни в олио. Гъбите се нарязват на чинии и се запържват с нарязан лук. Лаваш се нарязва на 6 правоъгълни парчета в зависимост от размера на листа за печене. Пай е изложен слоеве, пита хляб, патладжан, зеленчуци, лаваш, домати, лаваш, гъби, настъргано сирене, пита хляб, патладжан, зеленчуци, лук, чесън, сирене и горния слой отново с лаваш. Печете тортата в пита във фурната за около 20 минути, като настроите температурата на 180 градуса. Когато тортата е готова, извадете я от фурната и я обърнете на чинията.

Пие-палачинка с гъби и ориз

съставки:

За теста:

яйца - 3 бр.;
кефир - 200 ml;
брашно - 6 супени лъжици. лъжици;
сол;
сода, угасена с оцет - 0,5 л. л.

За пълнене:

Смесено мляно месо - 400 г;
сирене - 300 г;
гъби, мариновани нарязани - 1 буркан;
лук -1 бр.;
ориз - 0,5 чаша;
низ боб - 150 г;
зелени;
растително масло;
сол;
черен пипер.

подготовка

Смажете мляно месо, охладете ориза, докато не го приготвите наполовина. Сварете боб в осолена вода и я пригответе добре. Натъркваме сирене.

За теста победете яйцата, добавете сол, сода, кефир, брашно и разбъркайте. Ние вземаме формата и облицовката на дъното с пергамент, смазваме пергамента с масло и страни. Взимаме гъби, изсипваме марината от тях и ги изсипваме във формата с първия слой, покриваме със сирене. Третият слой оставя ориза след печени бобчета. Нагоре излейте тестото. Печете ястието за 40 минути. Охладете тортата и го обърнете.