Рибна топка в доматен сос
Това ястие помага на много хора, които не използват риба поради семето, а всъщност морски дарове са необходими. Също така, като промените леко класическите рецепти, можете да ги приготвите в пощата. Днес разглеждаме рецепти за рибни кюфтета в доматен сос.
Кюфтета от кюфтета в доматен сос
Тези рибени кюфтенца в доматен сос са добри за тези, които нямат време да превъзхождат в кухнята и страдат от рязане на риба, рецептата е проста и бърза.
съставки:
- мляна риба - 500 г;
- селективно яйце - 1 бр.;
- Лукът не е голям - 3 бр.;
- Кръгъл ориз - 100 g;
- брашно - 60 г;
- доматено пюре - 140 g;
- вода - 300 ml;
- зехтин от първия студено пресован - 50 ml;
- подправките ;
- сол груб, захар.
подготовка
Охладете ориза, докато го приготвите наполовина, междувременно нарязайте лука. Може да бъде нож и може да бъде миксер. Райс варени, незабавно го хвърли обратно в гевгир - оставете го да се охлади. Сега смесете мляно месо, лук, ориз и яйце. Ако месото се окаже водно, добавете две или три супени лъжици брашно. Сол, пипер и не забравяйте за други подправки. Приготвянето на кюфтета, навийте ги в брашно и леко запържете. Ние ги разпространяваме в тиган в слоеве. Сега ситно нарязайте лука и го предавайте. Изсипваме лъжица брашно и го предаваме заедно с лука, без да забравяме да се разбъркваме постоянно. Налейте доматен сок в тигана или разредена доматено пюре, след това сезон с подправки, сол, добавете захар и яйце за шест до осем минути. Вкусен доматен сос бургери месо и яйца за една трета от час.
Рибна топка във фурната в доматен сос
съставки:
- нискомаслени филета - 500 г;
- яйце - 1 бр.;
- лук - 3 глави;
- ориз - 90 g;
- земни галета - 45 г;
- пшенично брашно - 30 g;
- големи домати - 6 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- пресен сладък пипер - 1 бр.;
- доматен сок - 400 ml;
- вода - 100 ml;
- зехтин - 50 мл;
- подправки;
- сол, захар.
подготовка
Първо, оставете ориза да заври, но засега процесът ще премине филето през месомелачката два пъти. Направете едно и също нещо с една крушка, но веднъж. Подготвителният етап приключи. Смесваме каймата с яйце и лук, ако е необходимо, добавете галета, с които приготвяме сместа до желаната консистенция. Пипер и сол, сега образуват топките и ги пускайте в галета. Всички получени риби и ориз топки леко 
запържете, след това поставете в купа за печене и се занимавайте със соса.
Ние почистваме и нарязваме домати, нарязваме моркова и камбала в тесни пръчки. Лук, нарязани квадратни пръстени и запържете, след което добавете моркова и пипер. Когато това зеленчуко трио се изпържи, изсипваме домати в тигана и след пет минути супермаркет, брашно и подправки. Изгасете соса за около 8 минути, ако е необходимо, можете да добавите малко вода. Напълнете рибните ни олимпийски топки със смес от домат и зеленчуци и ги поставете във фурната, която вече е нагрята до 180 градуса за една трета час. Така че се научихте как да приготвяте рибки топчета в доматен сос във фурната!