храна Вкусни статии

Риба в пита хляб

Закуските с лаваш винаги са оригинални, красиви и вкусни. Интересни рибни рецепти в пита хляб ви очакват по-долу.

Лаваш с червена риба - рецепта

риба в пита хляб

съставки:

  • лаваш арменски тънък - 2 броя;
  • меко топено сирене - 200 г;
  • копър зеленчуци - 40 г;
  • филета от червена риба - 300 гр.

подготовка

  1. Нарязваме сьомгата с тънки плочи.
  2. Липаш листата се размазва с меко топено сирене. Поставяме парчетата риба отгоре и ги прашим с нарязани билки.
  3. Ние оформяме ролка, оставаме поне един час на студено, а след това пита хляб с червена риба и разтопено сирене нарязани на филийки.

Риба в пита хляб във фурната

риба в пита хляб

съставки:

  • филе от мерлуза или половинка - 700 g;
  • заквасена сметана 20% - 150 g;
  • лук - 300 г;
  • тънка арменска лаваш - 3 листа;
  • майонеза - 100 г;
  • домати от гъсти сортове - 1 брой;
  • растително масло - 70 g;
  • сол.

подготовка

  1. Лук, нарязан на пръстени, асортиран от пръстени.
  2. Пъхнете домати с чаши.
  3. Смесете в купата на майонеза със заквасена сметана.
  4. Всеки лист пита хляб се нарязва на половина.
  5. Рибеното филе се нарязва на порции, сол се и може да се опише с подправки.
  6. За всеки лаваш лист, първо поставете лукови пръстени, след това рибете и намажете майонезата със заквасена сметана. Отдолу поставете няколко кръга домат, които също могат да бъдат леко подсулити.
  7. Изключваме пита хляб със съдържанието му.
  8. Разстилайте детайлите в мазнина за печене с шев надолу. Най-горната корица с масло и останалата заквасена сметана с майонеза.
  9. Печете във фурната за около половин час на 180 градуса.

Пита хляб с консервирана риба

лаваш с консервирана риба

съставки:

  • листове от тънка лаваш - 3 броя;
  • консервирана риба (сардини, саури) - 1 брой;
  • пилешки яйца - 3 броя;
  • майонеза 67% - 300 g;
  • копър зеленчуци - 40 г;
  • твърдо сирене - 200 г.

подготовка

  1. Поставяме консервираната риба в чиния, изливаме излишната течност и разбиваме рибата от консервираната храна с вилица до униформа.
  2. Твърдо сварените яйца се почистват и нарязват по удобен начин.
  3. Сирене три на голям ренде.
  4. Меленко настърга копъра и го свързва с майонеза.
  5. На листа от ливаш, слагаме слой майонеза с билки, след което разпределяме рибата на върха. На върха се поставя втория лист от лаваш, също така го смазваме с майонеза с билки и го разтриваме с натрошени яйца.
  6. Поставяме третия лист от лаваш, който също се намазва с майонеза и печено настъргано сирене.
  7. Ние оформяме ролка и прекарваме 3-4 часа в студа, а след това нарязваме лаваш с риба и сирене на парчета.

Насладете се на апетита си!