Рибни котлети в бавна готварска печка
Рибни котлети , приготвени в бавна готварска печка, са невероятно сочни и много вкусни. Това ястие е идеално за варени картофи , ориз или пресни зеленчуци.
Получете рибките в бавната готварска печка
съставки:
- Pollock - 700 g;
- тиквички - 300 g;
- лук - 1 бр.;
- карфиол - 300 г;
- магданоз - 1 куп;
- яйце - 2 бр.;
- подправки;
- вода - 1.5 л.
подготовка
От фризера изваждаме предварително трупа на замръзване и го оставяме да се разтопи. След това, използвайки кухненски ножици, внимателно обработваме рибата, отстраняваме костите и кожата. След това подгответе зеленчуците - ги почистете, измийте и ги нарежете на филийки. След това ги обръщаме заедно с рибни филета през месомелачка, прибавяме на вкус пилешките яйца, подправките и солта. Всичко смесено с ръцете си сменихме за сега.
В купата multivarka налейте половин литър вода и поставете специален контейнер за готвене на съдове за двойка. Ние правим малките котлети от мляната риба и ги слагаме в пара. След това включете режима "Steam", задайте таймера за 30 минути и подгответе преди звука. Такива бургери са перфектно комбинирани с картофено пюре или варени макарони.
Как да готвя рибени копчета в многообразна форма?
съставки:
- яйце - 1 бр.;
- пъстърва - 600 g;
- мляко - 50 мл;
- лук - 1 бр.;
- хляб - 1 парче;
- заквасена сметана - да служи;
- подправки.
подготовка
Почистете лука, изплакнете и нарязайте на четири части. Ние обработваме рибата от костите, отстраняваме кожата и завъртаме филетата заедно с лука през месомелачка. След това добавете към крехкото брашно хляб, напоен с мляко, сол и черен пипер на вкус и поръсете много с любимите си подправки. След това подстригвайте малки парченца, поставете ги в мрежата за задушаване, затворете капака на устройството, активирайте програмата и гответе за 25-30 минути. Готовата чиния е украсена с пресни билки и се сервира на масата с охладена заквасена сметана или друг сос.
Рибни котлети с ориз в мултивариантната
съставки:
- морска риба - 1 кг;
- ориз - 0,5 супени лъжици;
- лук - 1 бр.;
- чесън - 1 карамфил;
- яйце - 2 бр.;
- подправки;
- растително масло - за пържене.
подготовка
Обръщаме се през филе от риба месо, белен лук, чесън и бяла хлябка. След това добавете варен ориз, яйца и подправки на вкус. Смесете внимателно коня и извадете малки топчета от нея. Сложете малко масло в купата за мултикулкер и след като сте задали режим "Печене", изпържете котлетата си, докато се появи кора за около 30 минути.
Рецепта за рибени копчета в мултивариантната
съставки:
- дафинов лист - 1 бр.;
- масло - 20 г;
- подправки;
- яйце - 1 бр.;
- лук - 30 г;
- мерлуза - 400 г;
- моркови - 1 бр.
подготовка
Рибата се обработва, измива, почиства от кости и кожа. След това го нарязваме на филе и нарязваме нож на много малки парченца. Крушката е обелена от люспите, нарязана на кубчета или натрошена в кухненски робот. Ние почистваме морковите и ги разтриваме на фина нишка. След това вземете дълбока купа и комбинирайте в нея рибено мляко, лук, моркови и разбийте пилешкото яйце. Сезон на масата със сол и 
пипер на вкус, разбъркайте добре. За да придадете сок на котлетчетата и деликатен кремообразен вкус, леко намажете маслото със силиконови корита с масло.
След това поставяме риба, накълцана във всяка матрица, на нивото и заделена. Изсипете около 300 милилитра вряла вода в купата на мулти-кукер, хвърлете дафинови листа и бахар.
Поставяме калъпите в специална кошница за пара, настройваме режима "Steaming" на дисплея и изчакаме около 20 минути. След като чуете сигнала, внимателно отворете капака на устройството, извадете мухрите и ги обърнете на плоска чиния. Това е всичко, вкусни и ароматизирани рибени копчета, задушени в мулти-маркер, готови.