Cohoe fish - полезни свойства
Kizhuch - един от видовете, принадлежащи към рода Pacific Far Eastern сьомга , Благодарение на отличния си вкус и на многото здравословни вещества, които съдържа месото, ние много обичаме много хора. Помислете за полезните свойства на рибата кохо.
Появата на кохо
Kizhucha е много лесно да се разграничи от други видове риба от видове сьомга, тъй като има много ярки, лъскави люспи. Ето защо японците го нарекли "сребърна сьомга", а ние наричаме бяла риба.
Това е доста голяма риба, тежаща 14 кг, а понякога и с дължина 98 см. Kiuchu има голяма глава, дебело чело. Също така неговата отличителна черта е много къса и висока опашка. Kyzhuch има сребърни везни, които могат да бъдат на гърба със зеленикав или син оттенък. Също така на тялото на coho са черни петна с неправилна форма. Обикновено те са в областта на гърба, на гърба и главата.
Кохо месо от сьомга е мазна и нежна и има отличен вкус. Мнозина смятат, че това е най-вкусният представител на семейството на сьомгата. Кохо сьомгата е малка, тя изглежда като хайвер хайвер, но няма горчив вкус, за която тя е силно оценена от готвачи и готвачи на ресторанти.
Ползите и вредите на кохо
Сьомгата Coho има големи ползи, когато става дума за хранене. Месото му е маслено, съставът му съдържа витамини от група В (по-специално В1 и В2), омега-3 мастни киселини, както и много полезни минерали: калий, калций , хлор, молибден, желязо, фосфор, никел, цинк, магнезий, натрий, хром. Дори и мекото месо може да се консумира в малки количества, дори за деца и възрастни хора, особено след като тази риба няма такива малки кости, като например sockeye. Не се препоръчва да се яде coho по време на бременност, чернодробно заболяване и различни гастрити.
