Масло за нарязване на макарони

Пайове от мая тесто Можете да готвите с абсолютно всякаква пълнеж, главното е, че тя отговаря на вашия вкус и, разбира се, е вкусно. По-долу ще разкажем подробно за всички видове пълнеж за такова домашно приготвяне.

Сладки мая тесто пълнене торта

Най-простият сладък пълнеж е пълненето на плодове и плодове, замразени и свежи. Захарта се добавя изключително на вкус. Когато използвате сочни плодове, е необходимо да ги подправите малко с нишесте, за да предотвратите изтичането на сокове при печене на продукти.

Можете също така да използвате гъста сладка конфитюр, конфитюр или неговата смес с пресни плодове или плодове като сладък пълнеж за пай или малки пайове.

Много вкусни пайове с извара за сладък пълнеж. Често за извара, заедно със захар, добавете натрошени стафиди или други сушени плодове и ядки.

Като правило, големите сладки пайове, за разлика от продуктите със солено пълнеж, се правят отворени, покриващи повърхността с "око" или "pigtails" от тестото.

Пълнени за пикантни мая тесто

Диапазонът от пълнежи с пикантни пайове е много по-широк и по-разнообразен. Има големи възможности за кулинарни експерименти, защото дори пълненето със същия основен компонент може да бъде разнообразно, като добавите подправки или друг продукт, променяте всеки вкус и му придават нови нюанси. Най-често пикантните торти се приготвят за да се запази сокоизстискът.

Да разгледаме някои варианти на неподсладено запълване на затворените неподсладени пайове от тестото на мая.

Вкусно месо за пълнене на макарони

съставки:

говеждо пулп - 620 g;
джибри - 320 г;
половина целина корен;
един малък корен от магданоз;
един малък морков;
четири крушки със средна крушка;
на няколко грах черен и ароматен пипер;
две стрък целина;
половин чаена лъжичка риган;
сол - на вкус;
щипка гранулирана захар;
три пилешки яйца;
прясно смляна пепелна смес;
хмел-сунели;
пресни зелени;
рафинирано растително масло.

подготовка

Първо трябва да донесем готовността на говеждото месо. За да направите това, измийте месото, поставете го в тенджера, напълнете го с вода и го поставете на огъня. След кипене, отстранете пяната, добавете измити магданоз и целина корен, моркови, един лук заедно с люспи, предварително измити, а също и хвърли дръжка целина, сол бульон на вкус и сезон с черен пипер и бахар.

Докато говеждото е варено, варийте твърдо сварени яйца, след това го охладете в ледена вода, обелете и нарязани на кубчета.

Луковиците се почистват, нарязват на кубчета или наполовина пръстени и пасват на хубав златист цвят върху растителното масло, подправени с щипка гранулирана захар за карамелизация. Сладкишките също се запържват, докато се готвят, след като ги измият и нарязват произволно. Обаче, ситно котлет на всяка пресни зелени, от които да избирате.

Когато месото се приготвя, прескачаме го през месомелачка заедно с варени моркови, целина и корен от магданоз. След това малко маслената маса се запържва в тигана, прибавете приготвените пресни зеленчуци на същото място и изсипете около половин чаша бульон от говеждо говеждо. След това смесете месото с гъби, яйца и печено лука, подправете със сол, прясно смляна пиперна смес, хмел-сателили и разбъркайте.

Обикновено пълнене на риба за макарони

съставки:

розово филе от сьомга - 950 г;
два или три луковици;

половин пакет масло;
смлян черен пипер - на вкус;
сол - на вкус.

подготовка

Много проста, но невероятно вкусна рибна пълнеж за пай се получава от розовото филе от сьомга. Достатъчно е да изрежете рибния продукт на малки резени. И обелете лука, натрошете наполовина пръстени и запържете върху малко масло. Запълвайки маслената торта, слагайте филийки от розова сьомга, подправени със сол и черен пипер, очертайте лука и парченца масло около периметъра.