Някои момичета по-скоро внимателно следят здравето си и се хранят и ядат само здравословни храни. Така например, използвайте жълтъците за отслабване. Въпреки факта, че съдържат холестерол, яйцата са много полезни и питателни.

Съставът на яйчния жълтък

Жълтъка съдържа доста голямо количество витамини, микроелементи, които запълват тялото с енергия и благоприятни ефекти върху здравето. Ако прочетете химическия състав на яйчния жълтък, можете да видите колко разнообразно е съдържанието на хранителни вещества. Той съдържа:

  • холин;
  • мастни киселини омега-3 ;
  • Витамин В12, А, Е, D, РР;
  • желязо;
  • селен;
  • калий;
  • сяра;
  • хлоро;
  • магнезий;
  • натрий;
  • калций;
  • йод;
  • молибден;
  • кобалт;
  • мед;
  • биотин;
  • бета каротин;
  • фосфор.

Някои хора се страхуват да ядат яйца постоянно поради високото съдържание на холестерол, но всъщност всичко е различно. Благодарение на гореспоменатите полезни вещества, нивото на полезния холестерол е ефективно регулирано.

Какво е полезен яйчен жълтък?

Лецитин, съдържащ се в жълтъка, активно участва в метаболизма на мазнините, транспортира холестерол , Също така е полезно за нервни разстройства. Лецитинът е незаменим структурен компонент на нервната тъкан и клетъчната мембрана.

състав на яйчен жълтък

Поради съдържанието на продукта се полиненаситени омега, жълтъците много необходими за нормалната сърдечна функция.

За да насити тялото си с всички хранителни вещества достатъчно, за да ядете един жълтък на ден. Много момичета използват яйчен жълтък и отслабване насищането на организма всички полезни витамини и минерали, които понякога могат да бъдат пропуснати по време на диета. Трябва да се има предвид, че суровият и варен жълтък съдържа максималното количество полезни компоненти, докато в пържена форма вече няма стойност.