Вкусът на гръцката салата може лесно да се разнообрази, приготвяйки я всеки път, когато се приготвя нова рецепта. Особено за вас предлагаме селекция от най-добрите варианти на добавката към любимото ви ястие.
Класическа превръзка за гръцката салата в зехтин - рецепта
съставки:
подготовка
За да подготвите класически дресинг за вкусна гръцка салата, трябва да имате най-малко висококачествено зехтин. Най-добре е да вземете продукт от студено пресован, така че зареждането с гориво ще бъде особено цветно. За зехтин стиснете сока от лимон и се бие добре с помощта на ореол. От подправките и подправката класическа рецепта позволява само използването на риган и мащерка. Добавяме ги в последния момент на биене, след което оставяме дресинга за няколко минути, за да се влее. Солта в този дресинг се използва изключително рядко. Първо, в гръцката салата има пикантно сирене, което е доста солено и често компенсира сладкия вкус на зеленчуците и дресинга. И второ, ако солта все още не е достатъчна, е по-добре да се вкусва салата непосредствено преди сервиране, така че съставните й зеленчуци нямат време да се удавят в соковете си, които започват да се отделят интензивно след контакт със солени кристали.
Вкусна гръцка салатна дресинг с балсамов оцет - рецепта
съставки:
подготовка
Опцията за готвене с балсамов оцет премахва употребата на подправки. Достатъчно е да го разбъркате със зехтин, разбъркайте малко с мивка и веднага можете да излеете получената смес върху салатата. По-добре е да сервира ястието веднага на масата.
Как да си направим най-вкусната дресинг за гръцката салата с мед и чесън?
съставки:
подготовка
В този случай ще допълним обличането за гръцката салата с чесън и мед. За да направите това, налейте зехтин в купа, добавете лимонов сок и размахване с малко размахване. Сега въвеждаме флорален мед в сместа. Тя трябва задължително да е течна. Също така изстискваме острените чесънчета с карамфил през пресата до останалите компоненти и все още се разбъркваме добре и побеждаваме малко.
Домашна гръцка салатна дресинг със соев сос
съставки:
подготовка
Първоначално, за да приготвим подобен дресинг, комбинираме сос от соя и течен цветен мед в купа и сместа се разбърква до разтваряне на последния. След това стиснете необходимото количество лимонов сок в сместа и го разбъркайте отново. Сега налейте маслиновото масло на малки порции и добре увийте соса.
Домашна гръцка салата с базилика
съставки:
подготовка
Ако използвате пресни босилек и риган листа за зареждане с гориво, те трябва да бъдат изплакнати, изсушени и сгънати в съд за пасатор. След това добавете зехтин, лимонов сок, обелени чесънчета, сладка горчица и добавете щипка черен черен пипер. След раздробяване и смесване на всички съставки превръзката е готова. При използване на сушени билки е необходимо да смесите всички течни съставки в купа, да добавите настъргана чесънна карамел и сухи подправки, да разбърквате всичко и да размахвате за петнадесет минути.