Сладкото тесто
Cupcake е просто невероятно ястие, обичано от готвачи от много страни по света. Само малко време, малък набор от продукти, добавки на вкус - и преди вас най-деликатните и вкусни сладкиши. Нека да разгледаме някои от рецептите за тестени чаши, които ще видите сами.
Тесто за кифлички на кефир
съставки:
- кефир - 1 супена лъжица;
- масло - 100 г;
- захар - 1 супена лъжица.
- пшенично брашно - 2 бр.
- яйце - 1 бр.;
- - прах за печене.
подготовка
Сега ще ви кажа как да направите тесто за тарталети. Всичко е доста бързо и лесно. Разтопете маслото в микровълновата фурна, охладете го, изсипете кефир малко по малко, добавете бакпулвер или сода, угасени с оцет. Разчупваме няколко яйца, добавяме захар, брашно и смесим тестото, така че да няма бучки. След това се изсипва в подготвената форма и се оставя да се пече във фурната на 180 градуса. Готовността се проверява с мач или клечка за зъби.
Тестото за тортата в хлебопроизводителя
съставки:
- брашно - 300 г;
- маргарин - 200 г;
- захар - 150 g;
- захаросани плодове - 100 г;
- стафиди - 100 g;
- ядки - 100 грама;
- яйце - 4 бр.;
- захарна захар - 50 г;
- лимон - 1 бр.;
- ром - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - щипка;
- бакпулвер - 1 ч.л.
подготовка
Нека разгледаме друг вариант, как да накараме тестото за кифлички. Така че смесете омекотеното масло със захар, яйца, сол и лимонова кора. Налейте всичко под формата на хлебопроизводителя и го покрийте с пресято брашно, смесено със сода или бакпулвер. Добавете захаросани плодове, стафиди и ядки. Смесете масата с ръка и поставете формата в машината за хляб. Настройваме режима "Cupcake", кората е "лека". Нашите вкусни хляб готов! Печене поръсете с пудра захар или излейте с разтопен шоколад.
Изпечете тестото в бавна готварска печка
съставки:
- яйце - 4 бр.;
- маргарин - 200 г;
- захар - 1 супена лъжица.
- брашно - 300 г;
- ванилин - на вкус;
- бакпулвер - 1 ч.л.
- стафиди - 200 г
подготовка
Така че, първо разтопеният маргарин се смила добре със захар. Разчупваме яйцата, добавяме ванилин и смесете всичко добре. След това в тестото за Cupcake в бавна готварска печка Слагаме стафидите, които предварително се измиваме и се накисваме за известно време във вряща вода, така че да се разшири и да стане по-мек. След това изсипете малко количество брашно и прах за печене в масата. Омесете всичко отгоре надолу. Консистенцията на тестото трябва да прилича на дебел мед. Сега на дъното на купата от multicooker ние грес с растително масло и постепенно излее тестото за кифли със стафиди. Избираме режима "Печене" на устройството и настройваме хронометъра за 60 минути. След един час проверяваме нашата печене за готовност, като използвате обикновена клечка за зъби. Просто го залепете в чашата и извадете. Ако има следи от тесто, то тортата още не е готова. В този случай удължете времето за печене.
Вкусни кифлички
съставки:
- яйце - 3 бр.;
- домашно сирене - 200 г;
- сода - 1 ч.л.
- оцет;
- захар - 2 артикула;
- маргарин - 300 g;
- брашно - 2 супени лъжици;
- нишесте - 1 супена лъжица.
подготовка
Смесете кашкавал със сода, предварително заточен оцет и оставете масата да стои за около 15-20 минути. Без загуба на време 
топене на слаб огън или в микровълнов маргарин и след това леко охлаждане. Добавете пилешки яйца на извара и налейте разтопения маргарин. Всички се разбърква до хомогенна маса, след което се изсипва нишестето и няколко чаши пресято брашно предварително. Омесете тестото.
След това вземете силиконовите или метални форми за печене на сладкиши, смажете ги с маслото и сложете тестото, което запълва точно половината от обема. Печете кифличките в предварително загрята фурна от 180 градуса, докато не изгладят. Сервиране на сладкиши на масата с чай, мляко, кафе, желе или плодов компот.