храна Вкусни статии

Ястия от Physalis

Необходимо е да ядете това растение с повишено внимание, тъй като декоративният сорт е негодни за консумация, а незрелите плодове могат да бъдат отровени. Зрелите плодове на physalis обикновено падат, така че те се събират директно от земята, след това се почистват и съхраняват, като се използват според нуждите. За тези, които са засадили това невероятно красиво растение, но все още не знаят какво може да се направи от physalis, предлагаме няколко рецепти.

Physalis berry конфитюр от филис и лимон

Този подвид (той е и физиалът на ягода) е по-подходящ за сладки ястия, така че да направим сладко от physalis и лимон.

съставки:

  • плодове без фенери - кутии - 2 кг;
  • лимон с тънка кожа - 3-4 бр .;
  • пясък бяла домашна захар - 2 кг.

подготовка

Плодовете внимателно изследват, моите, блах с вряла вода и нарязани на филийки. Заспиваме със захар и чакаме няколко часа, когато се появи сокът. Лимоните се заливат с вряла вода, нарязват на малки кубчета, без да забравят да премахват костите. Слагаме конфитюра на минималния огън и чакаме да заври. Добавете лимон и, като се разбърквате от време на време, варийте от половин час до няколко часа - зависи от това колко дебел е продуктът, който искате да получите.

Physalis Зеленчук хайвер от physalis

Много по-често те приготвят ястия от физически от различен вид. Зеленчукови (мексикански) fizalis е подобен на вкус за зелени домати, така че често се осолява, маринован, използва се за направата на сосове или хайвер от зеленчуци , Хайвер от Physalis е ястие, което ще ви помогне да спечелите повече от един залог, защото никой не може да познае основната съставка на кулинарното творчество.

съставки:

  • плодове без кутии - 0,7 кг;
  • бяла салата лук - 2 бр.;
  • моркови сладки - 0,2 кг;
  • корените на магданоз и пащърнак - 2 бр.;
  • сол и подправки - на вкус;
  • масло за пържене от слънчоглед без миризма - 8 супени лъжици. лъжици.

подготовка

Ние се чисти и много фино shinkuem луковици, загрейте 2 супени лъжици. лъжи маслото и запържете лука докато златистите. Морковите се почистват, разтриват се върху фин ренде и в същото количество масло, задушете до мека. Също така с корените. В последната част на маслото се запържва физически кората. Ние обединяваме всички заедно, подправяме със сол и подправки, можете да сложите малко нарязани зеленчуци и чесън. Затопляме хайвера, така че вкусовете се свързват, оставя се да се охлади и да сервира.

За други ястия

По същия принцип подготвяме сос от physalis, добавяйки доматена паста или други съставки. Още от това плодове пригответе компоти, мармалад, конфитюри, сушени и сушени плодове, зеленчуци и супи, зеленчукови ястия. Подгответе салата от Physalis, като я използвате вместо домати.