Ястия от картофено пюре
Не знам какво да готвя от остатъците от картофено пюре? След това използвайте предложените по-долу рецепти, а апетитните ястия ще угодят на вас и вашето семейство с нов вкусен вкус.
Фритюрници с картофено пюре
съставки:
- картофено пюре - 650 g;
- лук - 75 г;
- голямо пилешко яйце - 1 брой;
- пшенично брашно - 60-90 g;
- черен смлян пипер - на вкус;
- сол - на вкус;
- Растително рафинирано масло.
подготовка
Лукът се обелва и се пържи в рафинирано масло до златистото оцветяване и се прибавя към картофено пюре. Там хвърляме земята пипер и ако е необходимо (ако картофените пюрета не са осолени), сол, карайте в яйцето, изсипете пресятото брашно и разбъркайте добре.
Сега изсипваме рафинирано масло в тигана, загрейте го добре и нанесете малка картофена паста с лъжица, която формира палачинки. Ние им даваме кафяво от едната страна на огън със средна интензивност, покривайки тигана с капак, след което внимателно се обърнете и запържете от другата страна.
Също така можете да готвите слаби картофени пити, като замените яйцето с картофено нишесте. Същевременно отчитаме, че картофените пюрета трябва да се приготвят и като се вземат предвид изискванията на таблицата, без да се използват продукти от животински произход.
Части от картофено пюре
съставки:
- картофено пюре - 650 г;
- голямо пилешко яйце - 1 брой;
- чесън - 2 зъба;
- пресни копър зелени - 0,5 куп;
- хляб трохи - 90 g;
- черен смлян пипер - на вкус;
- сол - на вкус;
- Растително рафинирано масло.
подготовка
Приготвените картофи са много прости. Пресни зелени копър, измити, сушени, нарязани с остър нож и добавени към картофено пюре. Там изпращаме предварително пречистени и изцедени през чесъна преса, сезон на масата със смлян черен пипер и, ако е необходимо, сол и се разбърква добре.
В тигана изсипете малко рафинирано растително масло, загрейте го и се пригответе да запържете бисерите. За да направите това, ние формираме плоски малки торти от варени картофени маси, натопи ги първоначално в бичи яйце, а след това тиган в галета и се поставя в тиган. Оставяме продуктите да бъдат кафяви и от двете страни, след което ги изваждаме на чиния и можем да ги обслужваме. Отделно можете да сервирате заквасена сметана или сос за вашия вкус.
Оригиналното ястие може да се приготви от картофено пюре във фурната или мулти-марка. За това по-долу в нашата рецепта.
"Гнезда" от картофено пюре и мляно месо във фурната
съставки:
- картофено пюре, дебело - 1-1,2 кг;
- мляно месо - 0,8 кг;
- яйце - 1 брой;
- лук - 0,2 кг;
- твърдо сирене - 140 г;
- майонеза - 65 г;
- черен смлян пипер - на вкус;
- сол - на вкус;
- Растително рафинирано масло.
подготовка
В картофено пюре добавете яйцето и, ако е необходимо, сол и разбъркайте добре. Ние почистваме, меленко се бъркаме и минаваме през рафинираното масло лук, след това добавяме мляно месо и се запържваме до пълна готовност, като в края се подправя със сол и смлян черен пипер. По желание можете да добавите любимите си подправки.
Сега с помощта на торбичка за сладкарски изделия или само чанта с изрязан ъгъл, изцеден 
тиган, покрит с маслено фолио, картофено пюре, образувайки гнездо. Първо, направете кръгла "дъно", а след това "страна", като изстискате масата по ръба в един или два слоя. Запълнете празното място около центъра с мляно месо, покрийте го с малко майонеза и го разтривайте с настъргано твърдо сирене. Ние определяме формите в загрята фурна до 200 градуса и оставяме да стоят до оперене.
За да подготвим такива "гнезда" в мултитрака, използваме програмата "Печене". Времето за готвене, в зависимост от капацитета на устройството, може да варира от петнадесет до четиридесет минути.