Ястия от пилешки крака
Пилешкото месо отдавна е редовно в менюто ни. Евтино месо, което може да бъде приготвено от време на време по нов начин - истинска находка за всяка любовница. Универсалността на пилето отново ще докаже отговорите на въпроса за това какво може да бъде приготвено от пилешки крака. Разнообразието от рецепти е наистина изненадващо.
Пилешки крака в торбичка
Въпреки сложния си вид, пилешките крачета в тестото се подготвят учудващо просто. Особено рецептата опростява използването на готовата пуфка сладкиши.
съставки:
- пилешки крака - 480 г;
- тесто за сладкиши - 480 г;
- мляко - 540 ml;
- лимонов сок - 15 ml;
- Зелен кориандър, червен пипер, кимион - 1 чаена лъжичка;
- яйце - 1 бр.
подготовка
Комбинирайте млякото и лимоновия сок, след което натопи пилето в сместа. Поставете птицата в хладилника за един час и след известно време сушете всеки от краката и поръсете с подправки. Извадете слоя от тесто и го нарязайте на ленти. Всяка лента е обвита около пилешкия крак и е смазана с яйце, преди да бъде поставена във фурната. Вкусното ястие от пилешки крака в тестото трябва да се пече за около половин час на 180 градуса.
Супа от пилешки крак
Не трябва да забравяме за пилето и като отлична супа база, давайки по пътя богат и ароматен бульон. Супа по рецептата по-долу е пряко доказателство: наситени, затоплящи, подхранващи и пълни с вкус.
съставки:
- лук - 140 г;
- чесън зъби - 5 бр .;
- моркови - 110 г;
- Земя куркума, кимион - 1 чаена лъжичка;
- пушена червен пипер - 2 ч.л.
- леща - 1 елемент;
- доматено пюре - 45 g;
- вода - 1,2 л;
- пилешки крака - 3-4 бр.
подготовка
Натрошете зеленчуците и ги запишете в дебела стена или фурнир, в който ще се приготви храната. Добавете печен чесън с чесън и подправки, сложете пилето и оставете птицата да почернее. Добавете доматената паста и я разредете с малко вода. Изсипете останалата вода и оставете бульон със зеленчуци, за да кипнат за половин час. След изтичане на срока поставете измитите леща и продължете да готвите, докато бобът се смекчи. Нашето ястие от пилешки крака е почти готово, остава само да се извлече самото пиле и да се разглоби на влакната, преди да се върне в супата.
Рецептата за това ястие от пилешки крака може да се повтори и в мулти-маркер: пържени зеленчуци и домашни птици в режим "Печене" и след добавяне на течността преминете към "Супа". В средата на препарата изсипете лещата.