Вечеря в бързаме
Много често, особено работещите домакини нямат достатъчно време да приготвят прилично ястие за вечеря. Но има много идеи, които ще ни позволят да организираме приятно вечерно хранене за себе си и нашето семейство за няколко минути. Няколко от тях ще очертаем по-долу в нашите рецепти.
Проста вечеря, разбита от макарони
съставки:
- макаронени изделия - 420 г;
- моркови - 40 г;
- растително или кремообразно масло - 35 g;
- лук - 85 г;
- скилидки чесън - 1-2 броя;
- бекон, яхния, консервирана риба (по избор и по избор);
- сол, йодизиран камък и смляна смес от чушки;
- зелени (по избор).
подготовка
След като прекарате минимално време, можете да подготвите прилична вечеря от макарони, като ги допълвате с най-простите продукти.
За да направите това, едновременно слагайте водата за готвене на макарони и почистете и нарязайте на малки кубчета лук и чесън зъби. Моркови мина, мелене на ренде на пепел. Сега изсипете малко зеленчук в тигана или сложете парче масло и първо му изпратете лъч. След три минути пържене, добавете морковите и предавайте зеленчуците, докато не изсушат. В крайна сметка влизаме в чесъна, разбъркваме пърженето и загряваме за минута.
През това време и тестени изделия ще бъде почти готов. Смесваме ги в сито, оставяме ги да се отцедят, прехвърлят се в тиган и се разбъркват. Можете да сервирате макарони и в тази форма, допълнени със зеленчуци и зеленчуци. Ако желаете, и ако е възможно, можете да добавите към тези макарони малко яхния или консервирана храна, разбърквайки ги с вилица. Невероятно вкусна ще бъде и ястие, ако добавите към него малко пържено в тиган ленти от бекон, както пресни, така и пушени.
Вечерята се разцепи от пилешко филе
съставки:
- пилешки гърди със среден размер (филета) - 2 броя;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- маслено селско кремообразно - 65 г;
- нарязани билки - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки за домашни птици или всяка комбинация от ароматни билки по ваш избор - 2 щипки;
- сол йодизиран камък и смляна смес от чушки - на вкус.
подготовка
Ако в хладилника имате няколко пилешки гърди, а в кухнята в арсенала има микровълнова фурна, тогава няма да е трудно да готвите бърза и страхотна вкусна вечеря.
Необходимо е само да изрежете всяка гърда, леко да не изрязвате до края, да я подправяте със сол, черен пипер, подправки или ароматни билки според вашия вкус. Оставяме месото за няколко минути, а междувременно подготвяме пълнежа. За да направите това, отрежете прясно прясно, почистете и изцедете преса с чесъна, разбъркайте съставките с меко масло и леко добавете сол на вкус. Сега слагаме пълнежа в рязането на гърдата, поставяме я в съд, подходящ за използване в микровълновото устройство и изпращаме за няколко минути на фурната от шест до седем при мощност от 800 вата. След сигнала за още пет минути, даваме ястието да стои в микровълнова печка, след което отрязваме гърдите и проверяваме за готовност. Ако месото стане бяло, то ястието е готово. Можете да го нарязвате на порции и да сервирате с всякакви странични ястия или зеленчуци.
Вечеря в бързаме с месо и картофи
съставки:
- месо всяка (в идеалния случай усукана) - 290 г;
- картофи - 700 г;
- зехтин без аромат или слънчоглед - 75 ml;
- нарязани зелени;
- сушен босилек;
- сол йодизиран камък и смляна смес от чушки.
подготовка
Ако имате мляно месо или парче месо, а има няколко картофа, препоръчваме да пържете бързо котлети с картофи. От посочения брой компоненти се получават две части от чинията и за това е необходим един голям и широк съд.
Завършеното мляно месо веднага се сервират със сол, черен пипер и босилек и се разбърква. Ако имате цялото парче месо, нарязайте го на части и го смилате в миксер или месомелачка. Ние оформяме котлети и ги слагаме на тиган с растително масло без вкус. По това време бързо разваляме картофите и ги нарязваме на блокове или квартали.
Слагаме месото в отопляем тиган и ги оставяме кафяви от едната страна на висока температура. След това поставете картофите в тиган и изпържете, докато се изпишат от другата страна под капака. След това обърнете картофите с котлети шпатула. Котлети неволно се издигат по същото време върху картофите и продължават да готвят за една двойка, а картофите могат да бъдат правилно кафяви.