Ролята на тънките черва в храносмилане Това е много важно и може да се каже, че е последната стъпка в хидролизата на храната до крайните вещества, които са необходими за нашето тяло.
Обща информация за човешкото тънко червоОсновните етапи на храносмилането са затворени в тънките черва, което е най-дългият орган, с площ от смукателната повърхност от почти 200 кв. М. В тази част на стомашно-чревния тракт се абсорбира повечето от хранителните вещества, както и отрови, токсини, наркотици и ксенобиотици, които са били погълнати по орален път. В допълнение към храносмилането, абсорбцията и транспортирането на всички тези вещества, в функциите за секреция на хормоните на тънките черва, както и имунната защита.
Тънкото черво включва 3 раздела:
Въпреки това няма ясно изразена граница между последните две секции.
Всички части на тънките черва са пластирани и имат 4 черупки:
Храната от стомаха навлиза в дванадесетопръстника, където е изложена на жлъчка, както и панкреатични ензими и чревни сокове. Храносмилането в тънките черва на човек в по-голяма степен работи върху абсорбцията на хранителни вещества и затова тук е последното разделяне на храната, изядена с чревен сок, която се състои от три групи ензими. В същото време в тънките черва има два вида храносмилане: коремната и париета. За разлика от лентата, параитното храносмилане в тънките черва носи около 80% от крайните стадии на хидролизата и същевременно абсорбцията на веществата, използвани в храната.
Ензимите, произведени от червата на чревните жлези, могат да разрушат само къси вериги от пептиди и захари, които стигнете се там в резултат на предварителна "работа" с храната на други органи. След пълно разбиване на храната гликоза , витамини, аминокиселини, мастни киселини, минерали и други, се случва важен процес на тяхното усвояване в кръвта. По този начин клетките на цялото човешко тяло са наситени.
Все още клетките на епитела на тънките черва образуват така наречената мрежа, през която преминават само напълно разцепени вещества и непроменени молекули на нишесте или протеин, например, не могат да проникнат и се транспортират за по-нататъшна "обработка".